Superbe rhum hors d'age japonais (5 à 15 ans) Sa bouche dévoile des saveurs d'iodes, de minéraux aux notes boisées, vanillées.
79,00 €
La distillerie :
En 1961, Tadashi Matsuda fonde la distillerie Hélios sur l’archipel d’Okinawa. À la même période, des soldats américains installent leur base militaire sur l’île. Pour satisfaire certaines de leurs demandes, la famille Matsuda se propose de leur produire du rhum. C’est alors que né la marque TEEDA. Aujourd’hui la production se fait uniquement à partir de canne à sucre cultivée sur l’île. La fermentation de la mélasse de canne à sucre est très longue (30 jours) pour être ensuite distillée en alambic pot still en cuivre.
Le rum Teeda 5 ans est élaboré à base de mélasse de canne à sucre distillé en une seule fois. Il est ensuite vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne blancs, certains neufs, d’autres usagés. Pour finir, l’assemblage se fait avec des rhums entre 5 et 15 ans
Dégustation :
Habillé de sa robe ambré, son nez dévoile un parfum miel et abricot. Sa bouche dévoile des saveurs d'iodes, de minéraux aux notes boisées, vanillées. Ils laissent place à une finale aux notes de cerises mûres et d'abricots.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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