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Description du produit « CHAMAREL_RHUM_AGRICOLE_DE_L'ILE_MAURICE_TI_RHUM_VANILLE_50cl_40°_à_16€ »
Rhum CHAMAREL AMBRE
TI RHUM VANILLE
AU RHUM AGRICOLE
DE L'ILE MAURICE
Située dans le sud-ouest de l’île Maurice, dans l’un des lieux les plus pittoresques et les plus fertiles de ce petit pays, la distillerie Chamarel bénéficie de conditions climatiques très favorables pour la culture de la canne à sucre et le vieillissement des rhums. Créée en 2008, la distillerie est l’une des plus jeunes de l’Océan Indien. A 300 m d’altitude, le domaine est entouré par des champs de fruits tropicaux, et notamment d’ananas.
Les plants de canne à sucre sont récoltés quotidiennement à la main dès les premières lumières du jour. Associant les traditions aux équipements modernes, la distillerie Chamarel respecte l’environnement tout au long des processus de production
Dégustation :
Le nez s’ouvre sur une canne au caractère végétal et une vanille intense.Ce premier nez est typiquement agricole, assez sec et surtout frais. La vanille commence à percer de plus en plus, mais le caractère végétal est toujours là, cela forme un bel équilibre.
En laissant le rhum s’aérer un peu, on est frappé par sa douceur et sa vanille qui offre une sensation cotonneuse, confortable. . C’est un nez rond mais équilibré, très charmeur. Le rhum en a encore sous la semelle, il a encore son côté agricole et n’a pas complètement fondu dans la douceur de la vanille.
L’attaque en bouche est douce, avec une vanille toujours équilibrée par rapport aux arômes du rhum. L’identité agricole est toujours là, avec de la bagasse et la vivacité de l’eau-de-vie. La vanille fait un retour en force en milieu de bouche, elle est bien grasse et donne une impression de naturel, c’est très bien fait.
La finale laisse la vanille s’exprimer pleinement, elle est bien grasse et bien noire, elle donnerait presque une sensation de boisé.
avis aux amateurs de cocktail :
Ingrédients :
- 12 cl de TI RHUM CITRON VERT
- 32 cl de schweppes tonic
- 1 citron vert bio
- 8 cl de sirop de menthe
- 1 concombre
- Glaçons
Les étapes :
1. Pelez le concombre et réalisez de très fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un économe. Dans un grand verre, déposez les glaçons et quelques tranches de concombres.
2. Arrosez le tout de sirop de menthe puis ajoutez le rhum et le schweppes tonic. Accompagnez le cocktail avec un zeste de citron vert.
3. Servez le gin tonic bien frais avec une rondelle de citron et profitez de sa délicieuse saveur.
Plusieurs bouteilles disponibles
Bouteille neuve en parfait état
Autorisations du vendeur : ventes France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
Caractéristiques du produit « CHAMAREL_RHUM_AGRICOLE_DE_L'ILE_MAURICE_TI_RHUM_VANILLE_50cl_40°_à_16€ »
- Rhum CHAMAREL BLANC 70cl 40° PREMIUM RHUM ILE MAURICE
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