PARFUM D'OCTOBRE ROUGE PRIMEUR 2020 75cl à 5€

Description du produit « PARFUM D'OCTOBRE ROUGE PRIMEUR 2020 75cl à 5€ »

PARFUM D'OCTOBRE ROUGE 75cl à 5€
VIN PRIMEUR IGP 2020

Vin "Primeur", vin "Nouveau", vin "Jeune", vin de l'année", tous ces termes sont des synonymes qui définissent des vins mis en vente presque immédiatement après leur récolte, généralement quelques semaines après la fin de la fermentation.

On optient un vin primeur rouge en utilisant la technique de macération courte qui consiste à laisser macérer la vendange avec des grappes entières pendant 8 jours maximum.

La législation veut que les vins primeurs en AOC comme le Beaujolais ou le Côtes du Rhône Nouveau soient mis sur le marché le 3ème jeudi de novembre. 

Pour les Vins de Pays, comme dans notre cas, ils sont présents chez les cavistes et dans les meilleurs bars à vins dès le troisième jeudi d'octobre.

Cet événement est attendu en France et partout dans le monde car cela annonce la tendance des vins de l'année. Si le vin primeur est bon, on peut s'attendre à de belles réussites dans sa région viticole.

Ce vin rouge nouveau à base de 90% de Grenache et 10% de Syrah vous surprendra par son profil très gourmand.

Il plaira particulièrement aux amatrices et amateurs de vins légers (12,5°) fruités, clinquants et juteux.

Les degrés d'alcool élevés des vins sudistes et les notes boisées sont ici remplacés par les touches de fruits rouges frais et une belle souplesse sans acidité.

A ces arômes primaires de cassis, de fraise écrasée et d'abricot très mûr, se combinent les arômes secondaires de la fermentation comme, l'amylique, le lacté et le fermentaire. Ces arômes onctueux persistent pendant quelques mois. Ils sont particulièrement prononcés cette année, car la récolte a été très précoce et très qualitative.

Ils sont appelés par les dégustateurs expérimentés, les notes de confiture de lait.

Servi à 15°, ce vin rouge qui se conservera 1 an, peut accompagner une variété incroyable de plats, sans chichis, sans prétention, mais avec beaucoup de convivialité.

"On casse la croûte avec ce vin primeur en l'associant aux plats simples du quotidien , charcuteries, volailles, fromages et à nos recettes d'automne, petit salé aux lentilles, cassoulet, boeuf bourguigon, saucisson lyonnais, fricassée de champignons pour les végétariens.

Offre pour une bouteille neuve en parfait état sans étuis.

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

Caractéristiques du produit « PARFUM D'OCTOBRE ROUGE PRIMEUR 2020 75cl à 5€ »

• NERO ORO GRILLO SICILE
• WHITE APPASSIMENTO
• APPASSIMENTO BLANC
• APPASSIMENTO BLANCO
• GRILLO APPASSIMENTO
• DOMAINE VALINIERE APPASSIMENTO
• VIN DE PAYS PRIMEUR 2020