Description du produit « REMORDIMIENTO ROSSO 2018 Vina Cerron VIN BIO D'ESPAGNE 75cl 14° à 8€ »

REMORDIMIENTO TINTO 2018
ORGANIC RED WINE 75cl 14°

TEMPRANILlO-CABERNET SAUVIGNON &

PETIT VERDOT AGED

IN FRENCH OAK BARREL

+ 10% SYRAH AGED IN AMPHORA

DOP JUMILIA SPAIN

Quand on veut rivaliser avec les meilleurs producteurs de vins bio du monde et gagner le concours millésimes bio, il faut être capable de maîtriser les classiques de son pays.

C'est la cas de cette série limitée lot RT1220-1, composée principalement du cépage roi en Espagne le Tempranillo également appelé Cencibel dans cette micro-appellation espagnole, avec un peu de Cabernet-Sauvignon et le fameux Petit Verdot que l'on retrouve dans les 1er Crus Classés du Médoc.

Ajoutez à ce mariage diabolique 10% de Syrah élevée de façon très prolongée pendant 18 mois en Amphore et 15% de Monastrel (Mourvèdre) et vous atteignez les sommets, comme le confirme le palmarès ci-dessous.

Dégustation : 

D'une belle robe rouge cerise intense aux reflets rubis, ce vin dévoile des arômes de prune et mûre. Des notes d’anis, vanille, cacao et cannelle viennent compléter ce bouquet aromatique. Élevé au moins 1 an en fûts de chêne français, ce vin biologique est très bien équilibré offrant des tanins présents mais ronds. A déguster à une témpérature idéale de 16-17°C..

Ce vin ensoleillé accompagnera à merveille des viandes rouges tel le bœuf mais aussi de l’agneau ou un rôti de porc. Parfait avec du gibier et des viandes séchées ou musquées, il est aussi idéal sur des fromages forts et bien affinés.

Ce vin déjà très souple se conservera de 5 à 10 ans.

Caractéristiques du produit « REMORDIMIENTO ROSSO 2018 Vina Cerron VIN BIO D'ESPAGNE 75cl 14° à 8€ »

• VIN BIO RASTEAU
• CHATEAU VESSIERE Costières de Nîmes BIO
• El Abuelo Garnacha Tintorera BIO
• PIQUERAS OLD WINES GARNACHA TINTORERA
• PIQUERAS WILD FERMENTED
• REMORDIMIENTO ROSSO
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