CHAMPAGNE ROYER  BRUT

MILLESIME 2015 75cl 12°

Champagne de Récoltant 

Côte des Bar

Situé dans la partie sud de l’aire de production du champagne, le vignoble de la Côte des Bar est composé de coteaux du jurassique, établis sur un calcaire du kimmeridjien. Entrecoupé de petites vallées verdoyantes qui rejoignent celles de la Seine et de l’Aube, il constitue une véritable mosaïque à expositions multiples. Grâce à ses conditions climatiques et agro-géologiques, son encépagement de Pinot noir et de Chardonnay produit néanmoins des vins trsè fins, que de Grandes Maisons recherchent pour conforter la fraîcheur de leurs cuvées.

 

La cuvée millésimée est uniquement vinifiée les grandes années à partir des premiers jus de presse, provenant du Chardonnay et du Pinot Noir. 

Sa robe est sublime et se pare d’un beau jaune à reflets or. Au niveau olfactif, le nez est complexe sur des fruits secs comme l’abricot et l’amande. 

La bouche est suave d’une grande amplitude et d’une élégance rare. Un champagne exceptionnel digne des plus grands mets.

 

Mets et champagne…

Un vin magnifique qui saura accompagner un turbot, une noix de veau braisée ou une brochette de lotte et Saint-Jacques. À l’apéritif, vous pourrez le servir sur une tranche de pomme de terre au caviar.

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

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• CHAMPAGNE MILLESIME 2010

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