Un whsiky japonais typé Bourbon.

Le nez libère de douces notes de vanille, de brou de noix, de fruits secs, de céréales et d'agréables notes de malt en finale.

En bouche le malt se fait plus présent et les notes douces et délicates du whisky de grain dégagent d'agréables notes vanillées.

La Roussette de Seyssel 2023 Cuvée de l’Abbaye du Clos d’Arvières – Domaine Mollex est un vin blanc de caractère qui met en lumière toute l’originalité du vignoble de Seyssel et de son cépage emblématique, l’Altesse, également appelée Roussette. Proposée en bouteille de 75 cl, titrant 12,5 % vol. et commercialisée au prix de 12 €, cette cuvée se distingue notamment par son élevage dans des fûts ayant contenu du Puligny-Montrachet, qui lui apporte une dimension supplémentaire.

Découvrez UBY N°6 Rosé, une cuvée emblématique du Domaine UBY, au cœur de la Gascogne. Avec sa robe délicatement rosée, son profil frais et fruité et son caractère résolument convivial, ce vin rosé des Côtes de Gascogne accompagne naturellement les beaux jours, les repas en terrasse et les moments de partage. Accessible et séduisant, UBY N°6 exprime tout le savoir-faire d’un domaine gascon attaché à la fraîcheur, à l’expression aromatique et au plaisir de dégustation.

Un Cognac Grande Champagne issu du Premier Cru

La Grande Champagne occupe une place particulière dans la région de Cognac. Reconnue comme le Premier Cru de l’appellation, elle est réputée pour produire des eaux-de-vie fines, élégantes et particulièrement adaptées au vieillissement.

C’est précisément ce terroir que Méry Melrose a choisi de placer au centre de son identité. La maison indique que ses cognacs sont toujours issus de Grande Champagne et qu’ils sont élevés en fûts de chêne français, avant d’être soigneusement mis en bouteille dans les caves du domaine.

Le P&M Single Corn illustre particulièrement la recherche d'une identité locale : plutôt que de simplement reproduire les codes traditionnels du whisky, la distillerie a choisi de travailler avec une matière première agricole corse et de développer une expression originale autour du maïs biologique.

Un whisky corse récompensé par une médaille d’or en 2025

Un whsiky japonais typé Bourbon.

Le nez libère de douces notes de vanille, de brou de noix, de fruits secs, de céréales et d'agréables notes de malt en finale.

En bouche le malt se fait plus présent et les notes douces et délicates du whisky de grain dégagent d'agréables notes vanillées.