Un whsiky japonais typé Bourbon.

Le nez libère de douces notes de vanille, de brou de noix, de fruits secs, de céréales et d'agréables notes de malt en finale.

En bouche le malt se fait plus présent et les notes douces et délicates du whisky de grain dégagent d'agréables notes vanillées.

La Quinta Bottler's qui produit le Porto Fonseca est un domaine familial qui entretient un style caractérisé par des arômes succulents de petits fruits noirs, beaucoup d'intensité, de la structure et de l'équilibre qui permettent à ces Porto de très bien se conserver.

Grand vin d'Espagne embouteillé par la société Vellas à Teyran, spécialisée dans les cuvées ultra prémium pour des restaurants de Luxe et des bars à vins. Produit au sud de Madrid, ce vin magnifique est issu à 100% du cépage Syrah

Le P&M Single Corn illustre particulièrement la recherche d'une identité locale : plutôt que de simplement reproduire les codes traditionnels du whisky, la distillerie a choisi de travailler avec une matière première agricole corse et de développer une expression originale autour du maïs biologique.

Un whisky corse récompensé par une médaille d’or en 2025

Le Domaine UBY N°7 Tannat Merlot 2025 est un vin rouge IGP Côtes de Gascogne élaboré à partir de Merlot et de Tannat. Fruité et équilibré, il développe principalement des arômes de mûre et de myrtille, avec une bouche souple et gourmande. Son profil accessible lui permet d’accompagner aussi bien les tapas que les volailles, les viandes rouges, les grillades et les fromages.

Avec son caractère généreux et convivial, cette cuvée traduit bien l’esprit recherché par le Domaine UBY : un vin de Gascogne expressif, tourné vers le fruit et pensé pour être partagé. UBY N°7 2025 est ainsi une bouteille particulièrement adaptée à ceux qui recherchent un vin rouge du Sud-Ouest fruité et souple à petit prix, à servir à table comme lors d’un moment convivial.