VINS AB

Le vignoble du Château des Baumelles, d’une surface de 12 hectares, est situé sur la commune de Saint Cyr sur Mer. Il est établit sur un sol argilo marneux et aménagé en restanque. On y produit un des meilleur vin rosé BIO de l'Appellation Bandol.

Ce grand vin de Saint-Emillion, possède une robe pourpre, soutenue et profonde. Le nez se caractérise par des arômes très intenses de fruits rouges (cassis, mûre), avec des notes toastées et grillées. La bouche est suave, ample, charmeuse. Fin et élégant,

vin fin aux tanins particulièrement souples. La bouche est construite et chaleureuse, ses arômes expressifs sauront se marier avec tous types de salades, grillades et plats d'été.

Cru Godard est un château de 50 hectares situé en AOC Bordeaux, Côtes de Francs. Ce magnifique vignoble conduit en culture biologique produit des rouges issus de merlot et cabernet-sauvignon, ainsi que des blancs secs et liquoreux. De faibles rendements et une grande attention à la vigne permettent d'obtenir des raisins de qualité exceptionnelle. L'élevage, très soigné, confère élégance et complexité à ces flacons d'un excellent rapport qualité/prix. Une belle découverte !

Laissez-vous envahir par l'effervescence d'Uby O². Un mélange étonnant de fruits rouges.

Une culture respectueuse, la maîtrise des rendements, le maintien des cépages originaux, le travail d'une équipe passionnée... c'est par ces moyens simples que nous pouvons rester en harmonie avec la typicité de ce terroir.