VINS BLANCS DE REPAS

APREMONT 2018 VIN DE SAVOIE DOMAINE Jean-François Maréchal.

à déguster sur une raclette, un poisson de lac, des fromages type Beaufort, Vacherin d'Abondance, Tomme des Beauges...

VEYRON

ARROGANT FROG Chardonnay-Viognier 2018 75cl 13,5° à 7€

Vin blanc sec Robe : jaune pâle, léger perlant Arômes floraux, minéraux (pierre à fusil), pamplemousse, litchi En bouche : Aérien, équilibré, sur la fraîcheur à déguster sur une raclette, un poisson de lac, des fromages type Beaufort, Vacherin d'Abondance

PAUL MAS

CADIRETA 2014 Domaine Lafage Côtes Catalanes Chardonnay sur lies de Viognier 75cl LUTTE RAISONNEE

Accords met/vin : A déguster à l'apéritif, sur des viandes froides, des poissons cuits à la vapeur sauce citronnée et sauce au beurre, des asperges, des artichauts...

LAFARGE

CHARDONNAY 2015 ORIGINAL Anne de Joyeuse PROTECT PLANET 75cl 13,5°

Les Pyrénées catalanes offrent une diversité à nulle autre pareille, comme ce vin blanc à servir vers 13°avec une gibelotte de lapin, une langouste grillée, une alose à l'oseille.

ANNE DE JOYEUSE

CHARDONNAY 2018 Ampelosaurus Terroir des Dinosaures PROTECT PLANET 75cl

S’associe parfaitement avec toute sorte de poissons (lotte citronnée ou à la portugaise), un tendron de veau à la crème ou un Cabécou du Rouergue, mais tient aussi parfaitement sa place l’apéritif.

ANNE DE JOYEUSE

CHARDONNAY Fontaine à vin 10L Anne de Joyeuse PROTECT PLANET

Une nature préservée pour des vins plus savoureux La Cave Anne de Joyeuse, dans sa démarche PROTECT PLANET®, voit son environnement s’enrichir. Les terroirs reprennent de la puissance pour donner aux vins une vraie expression de leur caractère. Certification 1ère cave française certifiée Agriconfiance par le BVQI (Bureau Veritas Qualité International) en 2000. Sécurité alimentaire : norme HACCP.

ANNE DE JOYEUSE

32,00 €

Vin d’une robe brillante et lumineuse avec un nez aux notes de fleurs blanches puis de pamplemousse. Fin et équilibré, il s’associe parfaitement avec tout type de poisson, mais tient aussi sa place à l’apéritif. A servir frais : Entre 10 et 12° C.

CHATEAU VESSIERE Costières de Nîmes Blanc 2017 75cl 13° Certifié Bio AB

CHATEAU DEVESSIERE

BIO

CHATEAU VESSIERE Costières de Nîmes Rosé 2018 12,5° 75cl Certifié Bio AB

OEIL : Couleur or, profonde, reflets argentés. NEZ : Aromatique, riche, intenses arômes de fleurs blanches, généreux arômes de pêche, puissants arômes de poire, légers arômes d'iode. BOUCHE : Fraîche, intense, juteuse, notes de fleurs blanches, minérale, corps puissant, longue persistance.

CHATEAU VESSIERE

BIO

Costières de Nîmes Blanc 2018 13° Certifié Bio AB BIB 5L à 19€

CHATEAU DEVESSIERE

BIO

19,00 €

COTEAUX DU LYONNAIS 12° 75cl à 7€TTC RESERVE DU GRAND PRIEUR Bernard Maillard Médaille d'Or à Mâcon en 2017

DOMAINE DE MONTAUBOURG

COTES CATALANES BLANC LA SOURIS VERTE 2016 75cl 13°

Pour cette cuvée spéciale, les parcelles délectionnées sont situées sur la commune de Savigny où se dressait l'enceinte de l'abbaye. Ce terroir offre un sol sableux de type cristallin, recouvrant des roches basaltiques

LA SOURIS VERTE

COTES DU FOREZ rouge CUVEE DE L'ASSE Le Chaudron 75cl à 8€/TTC

Accord avec les mets : à vocation apéritive, asperges, terrines de poisson, fromages de chèvre et de brebis.

CUVEE DE L'ASSE

CÔTES DU RHÔNE blanc 100% Roussanne 2016 Domaine de Laure TERRA VITIS Fontaine à Vin 10L

Il s'agit de la Cuvée Officielle de l'Association Sportive de Saint- Etienne.

DOMAINE DE LAURE

36,00 €

Incontournable à l’apéritif, il accompagnera avec bonheur poissons, coquillages et fruits de mer

CÔTES DU RHÔNE blanc 2016 Domaine de Laure 75cl TERRA VITIS

DOMAINE DE LAURE

DOMAINE UBY BYO Blanc 2015 Sauvignon-chardonnay 75cl 11,5° Vin Bio Certifié AB

il accompagnera avec bonheur poissons, coquillages et fruits de mer

UBY

BIO

DOMAINE UBY N°1 Blanc Sauvignon-Gros Manseng 2017 75cl Lutte Raisonnée

Laissez-vous envahir par l'effervescence d'Uby O². Un mélange étonnant de fruits rouges.

UBY

DOMAINE UBY N°3 Colombart-Ugny blanc 2018 Côtes de Gascogne 75cl 11° LUTTE RAISONNEE

Toute nouvelle cuvée du domaine, le Sauvignon-Gros Manseng combine fraîcheur et fruité intense.

UBY

GEWURZTRAMINER KAEFFERKOPF ALSACE GRAND CRU 2018 DOMAINE DU MOULIN DE DUSENBACH 75cl 13° à 22€

UN COLOMBARD-UGNI BLANC UBY SERVI À L'ELYSÉE Accords met/vin : A déguster à l'apéritif, sur des viandes froides, des poissons cuits à la vapeur sauce citronnée et sauce au beurre, des asperges, des artichauts...

Domaine du Moulin de Dusenbach

22,00 €

Kaefferkopf est un lieu-dit exceptionnel, sans doute l’un des plus célèbres d’Alsace, situé sur la commune d’Ammerschwihr pleine face Sud-Est sur les collines sous-vosgiennes. Le Gewurztraminer Kaefferkopf s’affirme par une complexité et une longueur en b

GRAN PASSIONE BIANCO 2017 SICILE 100% Fiano 75cl 14° à 8€

GRAN PASSIONE

ITALIE