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VINS BLANCS DE REPAS

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ARROGANT FROG CHARDONNAY-VIOGNIER 2019 Sélection Parcellaire PLOT DE NAUDIT 75cl 13,5° à 7€ TTC/bt

Il est très difficile de réussir ainsi un vin blanc issu du viognier et du chardonnay. Il faut arriver à conserver les arômes très délicats de fleurs blanches du viognier tout en apportant au vin le côté beurré d'un grand chardonnay.

BOURGOGNE ALIGOTE CHANDRELLE 2018 DOMAINE EMILE CHANDESAIS 75cl 12,5°à 7€

CHANDESAIS

7,00 €

BOURGOGNE CHARDONNAY VIERGE BLANCHE 2015 DOMAINE EMILE CHANDESAIS 75cl 12,5°à 8€

CHANDESAIS

8,00 €

Les vins élaborés par Emile Chandesais sont toujours issus d'une vinification et d'un élevage à la recherche de la perfection pour chaque cuvée

CENSURE BLANC DE NOIRS 2017 75cl 12° 8€

CHAPELLE BERARD

BIO

8,00 €

Nouveau

Nous avons à faire à une cuve de vin bio de Bordeaux n'ayant subi aucun traitement et aucune filtration, embouteillée exclusivement pour nous par ce producteur qui s'est spécialisé dans des cuvées d'exception qui donnent parfois le tournis aux autorités v

CHABLIS DOMAINE DE LA TOUR 2017 75cl 13° à 16€

CHAPELLE

16,00 €

Au nez, il libère des parfums soutenus de fleurs, verveine, accompagnés de notes salines et une pointe citronnée. La bouche, fraîche et équilibrée révèle une très belle tension minérale. Un joli joyau du terroir à découvrir avec le temps.

CHARDONNAY 2015 ORIGINAL Anne de Joyeuse PROTECT PLANET 75cl 13,5°

ANNE DE JOYEUSE

7,00 €

S’associe parfaitement avec toute sorte de poissons (lotte citronnée ou à la portugaise), un tendron de veau à la crème ou un Cabécou du Rouergue, mais tient aussi parfaitement sa place l’apéritif.

CHARDONNAY 2018 Ampelosaurus Terroir des Dinosaures PROTECT PLANET 75cl

ANNE DE JOYEUSE

8,00 €

Une nature préservée pour des vins plus savoureux La Cave Anne de Joyeuse, dans sa démarche PROTECT PLANET®, voit son environnement s’enrichir. Les terroirs reprennent de la puissance pour donner aux vins une vraie expression de leur caractère. Certification 1ère cave française certifiée Agriconfiance par le BVQI (Bureau Veritas Qualité International) en 2000. Sécurité alimentaire : norme HACCP.

CHARDONNAY Fontaine à vin 10L Anne de Joyeuse PROTECT PLANET 32€

ANNE DE JOYEUSE

32,00 €

Vin d’une robe brillante et lumineuse avec un nez aux notes de fleurs blanches puis de pamplemousse. Fin et équilibré, il s’associe parfaitement avec tout type de poisson, mais tient aussi sa place à l’apéritif. A servir frais : Entre 10 et 12° C.

CHATEAU CHALON 2009 62cl 14° à 38€

CHATEAU CHALON

38,00 €

Nouveau

L’oxydation ménagée induite par le voile levurien lui confère son incomparable et complexe « goût de jaune » et sa belle couleur mordorée Au cours de l’élevage les arômes vont se concentrer et se complexifier

CHATEAU VESSIERE Costières de Nîmes Blanc 2018 75cl 13° Certifié Bio AB à 8€

CHATEAU DEVESSIERE

BIO

8,00 €

OEIL : Couleur or, profonde, reflets argentés. NEZ : Aromatique, riche, intenses arômes de fleurs blanches, généreux arômes de pêche, puissants arômes de poire, légers arômes d'iode. BOUCHE : Fraîche, intense, juteuse, notes de fleurs blanches, minérale, corps puissant, longue persistance.

DOMAINE D'ASTRUC MALRAS LOT 09 75cl 13° à 7€ TTC/bt Médaille d'Or Chardonnay du Monde

ASTRUC MALRAS

7,00 €

Arôme de fruits tropicaux les 3 premières années qui vont alors mûrir en arôme plus minéral et beurré.

DOMAINE PAUL MAS 1892-2018 VIN BLANC BIO DU LANGUEDOC IGP 75cl 13° à 7€TTC

CUVEE SECRETE

BIO

7,00 €

DOMAINE UBY BYO Blanc 2019 Sauvignon-chardonnay 75cl 11,5° Vin Bio Certifié AB à 7€

UBY

BIO

7,00 €

Laissez-vous envahir par l'effervescence d'Uby O². Un mélange étonnant de fruits rouges.

DOMAINE UBY N°3 Colombart-Ugny blanc 2019 Côtes de Gascogne 75cl 11° LUTTE RAISONNEE à 6€

UBY

6,00 €

UN COLOMBARD-UGNI BLANC UBY SERVI À L'ELYSÉE Accords met/vin : A déguster à l'apéritif, sur des viandes froides, des poissons cuits à la vapeur sauce citronnée et sauce au beurre, des asperges, des artichauts...

GEWURZTRAMINER KAEFFERKOPF ALSACE GRAND CRU 2018 DOMAINE DU MOULIN DE DUSENBACH 75cl 13° à 22€

Domaine du Moulin de Dusenbach

22,00 €

Kaefferkopf est un lieu-dit exceptionnel, sans doute l’un des plus célèbres d’Alsace, situé sur la commune d’Ammerschwihr pleine face Sud-Est sur les collines sous-vosgiennes. Le Gewurztraminer Kaefferkopf s’affirme par une complexité et une longueur en b

GIVRY BLANC 2014 DOMAINE EMILE CHANDESAIS 75cl 12,5°à 14€

CHANDESAIS

14,00 €

GRÜNER WELTINGER 2018 VIN D'AUTRICHE WAGRAM Lieu-dit VOM BERG 75cl 12° (Blanc) à 7€/Bt

REINBERGER

AUTRICHE

7,00 €

Grand vin blanc d'Autriche

JE T'AIME MAIS J'AI SOIF Domaine Vincent Caillé 2017 75cl 12° Certifié Bio AB + Demeter

BIO FULL

BIO

9,00 €

Un mélange détonnant qui donne une cuvée immédiate et charmeuse. Le nez envoûte par ses arômes de fruits blancs et d'épices. La bouche est ronde, ample, généreuse. Elle enlace amoureusement nos papilles pour un tendre moment de bonheur et de convivialité.

LES MAMETTES 2019 75cl 13° à 8€

PARFUM D'OCTOBRE BLANC

8,00 €

Nouveau

Ces très vieilles vignes de Carignan blanc (cépage en voie de disparition avec plus que 250ha en France) et de Grenache gris nous donnent aujourd’hui leurs fruits pour produire : Les nouveaux grands blancs secs du Roussillon.

MUSCAT SEC 2018 IGP ENSEDUNE de Oppidium romain d'Ensérune 75cl 12° à 6€

MARSELAN

6,00 €

Le Muscat sec est un vin blanc un peu méconnu par le grand public. Certaines cuvées sont étonnantes de fraîcheur et permettent des associations parfaites avec les asperges, les plats exotiques relevés au curry, les gambas et les huîtres. On l'apprécie aus

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