Rhum ARCANE EXTRAROMA Hors d'Age Ile Maurice 70cl 40° à 38€

Vieux Rhum ARCANE

 70cl 40°

EXTRAROMA HORS D'AGE

Ile Maurice

 

Le rhum Arcane de l'Ile Maurice a été créé par un petit groupe de professionnels passionnés, convaincus que l'on pouvait encore innover en matière de Rhum !
Leur ambition est très claire : exprimer et conserver tous les arômes de la canne, de sa première fraîcheur à l’opulence du vieillissement.

Arcane est issu exclusivement de la distillation de pur jus frais de canne à sucre, car c'est la seule façon d'en restituer les arômes dans leur intégrale subtilité. Le résultat est surprenant de fraîcheur et de tonalités de fruits et de fleurs exotiques, accompagnées de finales poivrées typiquement mauriciennes.

Tout est parti du constat d'un dégustateur passionné Thibault de la Fournière, spécialiste reconnu depuis plus de 15 ans. Il fallait trouver le bon terroir, la déclinivitée des parcelles de canne à sucre et des conditions de culture archi-favorables.

Arcane est issu exclusivement du jus frais des meilleures cannes pour restituer les arômes dans leur intégrale subtilité.

Ce rhum est élevé dans des fûts faiblement tanniques afin de ne surtout pas masquer les notes originales de fruits et fleurs exotiques au cours du vieillissement.

A déguster sans attendre... 

         

   les parcelles de cannes à sucre sont indiquées à l'aide de grands rochers

Dégustation :

• Couleur : Couleur ambrée soutenue.
• Nez : Nez d'abricots cuits, de  banane, du caramel et des notes de pain d'épice et de frais des bois;
• Bouche : Attaque franche,  moelleuse, avec beaucoup de fruits étonnants pour un rhum (Fraise et Framboise), toffe rehaussés de caramel et d'épices douces (cannelle).
• Finale : Le tout est élégant, d'une belle douceur, jusqu'à la finale bien persistante. Très joli rhum de dégustation, puissant et sans agressivité, très féminin.

 

Bouteille en état parfait en étui

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998