8,00 €
SANTA TRESA SICILIA BIOLOGICO
70%GRILLO 30% VIOGNIER
2020 75cl 8€
Récompenses : 90 pt: James Suckling – Or: Gilbert & Gaillard (2 – Concour International du vin Bio – Or: Berliner Wine Trophy – Argent: Decanter World Wine Award
Notes de dégustation : un mélange innovant de Grillo, l'excellent cépage indigène sicilien, avec le Viognier français, qui bénéficient de conditions de croissance parfaites à Santa Tresa.
La minéralité et la fraîcheur du Grillo sont parfaitement complétées par l'intensité et le corps du Viognier. Le Rina Ianca est de couleur jaune paille, il a un bouquet étagé de fruits blancs comme les pêches, qui évoluent progressivement vers des notes d'abricots et d'herbes. En bouche, il a une belle minéralité, il est parfaitement équilibré et sec.
J'ai toujours un peu du mal avec les vins blancs issus de 2 cépages, avec cette impression que dans ce genre de couple, il y en a un qui prend inexorablement le dessus. Mais pour cette cuvée, la rencontre est magique.
Pour servir : Rina Ianca accompagne parfaitement les antipasti de fruits de mer, les crustacés, les pâtes ou le risotto à base de poisson ou de légumes. Ce vin peut se conserver 4 à 6 ans.
Offre pour une bouteille neuve en parfait état sans étuis.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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