PINOT NOIR SPÄTBURGUNDER  "Dr ZENZEN" RHEINHESSEN 2020 75cl 12° à 7€ TTC 

Le vin allemand est principalement produit dans l'ouest de l'Allemagne, le long du Rhin et de ses affluents, les plus anciennes plantations remontant à l'époque romaine. Environ 60 % de la production allemande de vin se situe dans l'État fédéral de Rhénanie-Palatinat, où se trouvent 6 des 13 régions (Anbaugebiete) pour le vin de qualité. L'Allemagne possède environ 102 000 hectares (252 000 acres ou 1 020 kilomètres carrés) de vignobles, comme le montre la carte des vins allemands, ce qui représente environ un dixième de la surface des vignobles en Espagne, en France ou en Italie. La production totale de vin est généralement d'environ 9 millions d'hectolitres par an, ce qui correspond à 1,2 milliard de bouteilles, ce qui place l'Allemagne au huitième rang mondial des pays producteurs de vin. Le vin blanc représente près des deux tiers de la production totale.

La maison du Dr Zenzen est depuis 1636 vigneronne en Allemagne. Cette tradition familiale de plus de 380 ans est synonyme de grande expérience et d'exclusivité concernant la qualité du vin.

VOUUS ALLEZ BEAUCOUP AIMER CE STYLE DE VIN :

Un pinot noir fruité, doux et velouté, avec un corps moyen. Les arômes rappellent le cassis et la cerise. Merveilleuse finition. Velouté et léger avec des saveurs profondes de baies, des notes de fraises et de cerises noires juste pour exciter les papilles.

Ce Pinot Noir du Dr.Zenzen est léger et délicat avec la quintessence du Pinot Noir, soulignée par des arômes de fraise et de cerise. Le vin est encore renforcé par des notes d'herbes, de terre et de framboises.

Le style traditionnel du Spätburgunder (Pinot Noir) allemand a une couleur, un corps et une acidité tannique plus légers que les vins des climats plus chauds. 

Refroidissez le vin avant de le boire dans un seau à glace pendant 15 à 20 minutes ou 45 minutes au réfrigérateur.  Vous pouvez le servir avec tout type de viandes tout au long de l'été si vous aimez les vins rouges rafraichissants. Organisez une soirée tartes flambées rien que pour cette bouteille.

 

 

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