BUNNAHABHAIN STIUIREADAIR ISLAY SINGLE MALT WHISKY 70CL 46,8° à 48€

  WHISKY BUNNAHABHAIN

 STIUIREADAIR

UNPEATED ISLAY SINGLE MALT 70cl 46,8°

La distillerie :

La distillerie Bunnahabhain - prononcez Boon-a-havn, est située au nord d'Islay, à environ huit miles au nord de Port Askaig sur la rive du détroit d'Islay. Le nom Bunnahabhain est gaélique et signifie embouchure de la rivière. Une visite à la distillerie révélera la rivière qui coule juste au nord de la distillerie, qui se trouve être également un endroit idéal pour une petite promenade, pour différentes vues de la distillerie elle-même, et elle offre une belle vue vers les Paps du Jura.

La distillerie Bunnahabhain a été construite en 1880/1881 par un partenariat qui a été incorporé en 1882 sous le nom de Islay Distillery Co., puis fusionné avec Wm. Grant & Co. (Glenrothes - Glenlivet) pour former Highland Distillers, les propriétaires actuels. Highland est producteur du mélange "The Famous Grouse" et "Black Bottle". Le malt fourni à Bunnahabhain doit être à des niveaux de 3 ppm. Bunnahabhain est l'un des whiskies d'Islay les plus doux disponibles et son goût varie considérablement des autres spiritueux fins que l'on trouve sur l'île. L'eau monte à travers le calcaire et est transportée par pipeline jusqu'à la distillerie, de sorte qu'elle ne ramasse pas de tourbe sur le chemin. Les embouteillages courants ont 12, 18 et 25 ans. Le fait intéressant est que le 12 ans est un dram préféré de beaucoup d'Ilich (personnes sur Islay).

La route vers Bunnahabhain depuis Port Askaig, la route longue et sinueuse, est excellente et l'emplacement de la distillerie est magnifique. La route offre une vue magnifique sur le Jura, le son d'Islay et le phare de Rhuvaal sur la pointe la plus au nord d'Islay. La lumière et les conditions météorologiques en constante évolution peuvent être incroyables et à la fin est votre récompense, un accueil chaleureux et un dram fabuleux!

Dégustation :

La mer marque de son empreinte tous les Single Malts de Bunnahabhain avec son vieillissement dans les chais côtiers de la distillerie. Cette influence marine est très présente dans le vibrant Stiùireadair (prononcer stew-rahdur).

Signifiant "Timonier" en écossais gaélique, Stiùireadair, est la première édition de Bunnahabhain à rendre hommage au barreur de la distillerie qui orne chaque bouteille.

Kirstie, le master blender de Bunnahabhain, a sélectionné des fûts de Xérès de premier et second remplissage issus de différents âges et emplacements dans les chais pour recréer une "tempête marine" dans le verre de whisky.

Ce Single Malt est donc une version vieillie en fûts de Sherry du whisky typique de Bunnahabain. C'est un potentiel remplaçant du 12 ans d‘âge. Ce whisky est à la fois ample, rond et maritime. Il exprime des notes de caramel, de noix, de fruits secs et de légères notes d'épices.

Offre pour 1 bouteille + etui  en parfaits états. 

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

• WHISKY BRUICHLADDICH ISLAY BARLEY
• WHISKY BUNNAHABHAIN STIUIREADAIR

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