WHISHY JAPONAIS KIRIN FUJI SANKORU 70cl 50°

WHISHY JAPONAIS KIRIN FUJI SANKORU 70cl 50°

Kirin Fuji Sanroku est une exclusivité japonaise lancée en 2016. Fuji Sanroku veut dire en japonais "au pied du Mont Fuji".

Il est fabriqué dans la Fuji distillerie qui existe depuis 1973 et appartient au groupe Kirin. Cette distillerie bénéficie d’un emplacement idéal avec l’eau de source qui provient directement du Mont Fuji.

Ce blended whisky est élaboré à partir de 5 batch différents choisis par le maître distillateur Jota Tanaka : 2 single malts distillés dans des alambics à repasse et 3 whiskies de grains disitllés dans des alambics différents. Cette spécificité lui apporte une grande variété d'arômes, ce qui rend son goût unique, aux arômes dominants de fruits cuits de pralinés.

Son vieillissement en fûts de chêne blanc americain lui procure des notes boisées et caramélisées. C'est un blended whisky, titrant 50° et non filtré à froid pour une plus grande richesse des arômes.

Couleur : vieil or à reflets ambrés.

Nez : rond, fin. Il est marqué par la fine amertume de l'orge maltée et par les fruits mûrs (prune, poire). Il évolue sur les épices (gingembre, poivre). Il procure une agréable sensation de douceur chocolatée et de miel de pin. 

Bouche : liquoreuse, elle reprend le registre végétal du nez dévoilant notamment l'herbe fraîchement coupée. Une belle évocation de la céréale. Elle se développe sur les fruits frais (raisins) et le pain d'épices.

Finale : longue, suave. Notes gourmandes de café au lait et de caramel au beurre salé. Très fine amertume qui donne du relief et renforce le caractère végétal et épicé (cannelle, gingembre).

Enchère pour 1 bouteille 70cl et son étuit en parfaits états.

Autorisations du vendeur : Vente France 

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR001015A0003

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

• WHISKY JAPONAIS KIRIN FUJI SANKORU

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