Une bière à la robe jaune et pâle au style Märzen pour des saveurs de malt, de grillé, de poivre et de fruits
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Une bière à la robe jaune et pâle au style Märzen pour des saveurs de malt, de grillé, de poivre et de fruits
C’est en 1040 qu’a officiellement débuté l’histoire de la brasserie Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, lorsque l’abbé Arnold racheta le droit de brasser à ses voisins de Freising.
Au fil des siècles, la brasserie n’a pas été épargnée, enchainant les destructions liées aux guerres et catastrophes naturelles (nombreux incendies, tremblements de terre, épidémies…). Grâce à la détermination de la communauté bénédictine, le monastère fut, à chaque fois, reconstruit.
Mais en 1803, les guerres napoléoniennes eurent raison du monastère, qui fut dissout. Depuis cette date, la brasserie est donc devenue une entreprise appartenant à l’État de Bavière. Un évènement lui permettant de bénéficier d’un réel développement… La brasserie dépend désormais du ministère bavarois de la science, de la recherche et de la culture.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR001015A0003
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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