Mets et champagne Sur des crustacés d’exception, comme la langouste et le homard, sa délicatesse va mettre en avant la finesse de ces mets. Vous pouvez même le servir en apéritif avec des oursins, un pur moment de plaisir.
25,00 €
Champagne de Récoltant
Situé dans la partie sud de l’aire de production du champagne, le vignoble de la Côte des Bar est composé de coteaux du jurassique, établis sur un calcaire du kimmeridjien. Entrecoupé de petites vallées verdoyantes qui rejoignent celles de la Seine et de l’Aube, il constitue une véritable mosaïque à expositions multiples. Grâce à ses conditions climatiques et agro-géologiques, son encépagement de Pinot noir et de Chardonnay produit néanmoins des vins trsè fins, que de Grandes Maisons recherchent pour conforter la fraîcheur de leurs cuvées.
Ce Champagne, élaboré à partir 90% de Chardonnay et 10% de Pinot noir, est issu du premier jus de presse. Il présente une robe jaune clair et un cordon de bulles d’une belle finesse. Le nez s’ouvre sur des arômes de pommes compotées, de litchi et de fleurs comme l’aubépine et la pivoine. La bouche est ample, très séductrice par son caractère fruité et sa fraîcheur. Une cuvée d’amateur au style aérien.
Sur des crustacés d’exception, comme la langouste et le homard, sa délicatesse va mettre en avant la finesse de ces mets. Vous pouvez même le servir en apéritif avec des oursins, un pur moment de plaisir.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
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