Mets et champagne… Idéal à l’apéritif avec des bouchées de poivrons farcis au chèvre frais ou des petites brochettes de lotte. Il est également divin sur un dessert aux fruits rouges, comme une meringue légère aux fruits des bois.
24,00 €
Situé dans la partie sud de l’aire de production du champagne, le vignoble de la Côte des Bar est composé de coteaux du jurassique, établis sur un calcaire du kimmeridjien. Entrecoupé de petites vallées verdoyantes qui rejoignent celles de la Seine et de l’Aube, il constitue une véritable mosaïque à expositions multiples. Grâce à ses conditions climatiques et agro-géologiques, son encépagement de Pinot noir et de Chardonnay produit néanmoins des vins trsè fins, que de Grandes Maisons recherchent pour conforter la fraîcheur de leurs cuvées.
Une belle cuvée exclusivement vinifiée à partir du plus noble des cépages rouges : le Pinot Noir. Un Champagne à la robe framboise et aux reflets orangés, qui s’ouvre sur un nez magnifique de fruits rouges comme la mûre, la fraise et la cerise. La bouche est acidulée, tendre, ronde d’une belle harmonie. Cette cuvée délicate conserve la fraîcheur des Champagnes Royer.
Mets et champagne…
Idéal à l’apéritif avec des bouchées de poivrons farcis au chèvre frais ou des petites brochettes de lotte. Il est également divin sur un dessert aux fruits rouges, comme une meringue légère aux fruits des bois.
Mets et champagne
Sur des crustacés d’exception, comme la langouste et le homard, sa délicatesse va mettre en avant la finesse de ces mets. Vous pouvez même le servir en apéritif avec des oursins, un pur moment de plaisir.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...