GIN JAPONAIS KI NO BI Kyoto Dry Gin 0,7L 45,7% 54€

DGIN JAPONAIS

KI NO BI KYOTO DRY GIN 70cl 45,7°

une perle venue du Japon

KI NO BI signifie en japonais quelque chose proche de « la beauté des saisons ». Une esthétique qui ne se laisse pas admirer n’importe où. Dans de nombreux pays, comme ici le Japon, le changement des saisons entraîne des rituels et des traditions bien particulières dont ce gin se veut en quelque sorte l’héritier. KI NO BI Kyoto Dry Gin dévoile un goût innovant et particulier auquel vous ne serez sans doute pas habitué. Il marie en effet des saveurs issues du Sake avec des végétaux exotiques. Un véritable feu d’artifice au palais!

L’alliance du sake et de végétaux minutieusement sélectionnés

KI NO BI Kyoto Dry Gin est préparé sur la base d’un traditionnel Sake avant d’être enrichi par des ingrédients typiquement japonais. On y retrouve certes des baies de genévrier, mais également du citron Yuzu jaune venu du Nord de Kyoto qui confère à ce gin une délicieuse amertume. Des copeaux de bois Hinoki de cyprès japonais ainsi que des touches de bambou sont responsables de l’apparition de légères touches boisées. Du thé Gyokuro de la région Uji et du Sanshō - du poivre japonais - apportent à KI NO BI un twist bien particulier. Enfin, le gingembre surprend par ses notes à la fois chaudes et épicées.

Des distillations séparées pour une harmonie des saveurs

Avec une alcoolémie de 45,7 % Vol. KI NO BI Kyoto Dry est un gin de caractère. Il dévoile en premier lieu une touche agréable au palais avant de s’affirmer de toute sa personnalité. Cet effet surprenant est dû à une distillation innovante. Chaque ingrédient se voit en effet attribué à une certaine catégorie. Base, agrume, the, herbes aromatiques, épices et fleurs son ensuite distillées séparément, afin de prendre en compte toutes leurs particularités. Tous ces ingrédients seront ensuite harmonisés avec soin et en respectant l’équilibre des saveurs.

KI NO BI Kyoto Dry Gin est tout simplement séduisant

KI NO BI vous propose un aller simple vers Kyoto, sa ville de naissance. Les arômes de thé Sanshō et de citron yuzu vous invitent à une balade matinale dans une forêt de bambous afin de respirer l’air des montagnes de Kyoto. KI NO BI est plus qu’un simple Dry Gin. Il est promesse d’une véritable évasion sensorielle.

 

Plusieurs bouteilles disponibles

Bouteille neuve en parfait état en carton individuel

 

Autorisations du vendeur : ventes France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

 

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