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28,00 €
Ne manquez pas ce spritz bio à l'orange sanguine fabriqué par un jeune artisan en Auvergne et vous n'achèterez plus jamais une bouteille d'Apérol.....
Tout commence dans le jardin de Simone…
C’est dans un petit village auvergnat que tout commence… La maison de Simone se situe non loin du Puy-de-Dôme, la nature environnante y est verdoyante. Tout petit, c’est dans cet environnement que Rémy va s’initier aux saveurs, aux odeurs et aux textures. Quelle hâte il avait d’aller crapahuter dans le jardin, pour observer les insectes, dévorer les fraises et les framboises fraichement cueillies. Ce terrain de jeu était sans limite et un véritable éveil des sens.
Très vite Rémy Montbobier comprend qu’au bout du jardin se situe la cuisine. Il se prends de passion pour ces process et cette chimie qui opère, en créant ses premières pâtes de fruits et confitures. Les textures et les odeurs y sont différentes, elles évoluent et sont comme exacerbées. Il aime toucher, il aime faire et créer. La verveine, le thym, la mélisse sont chargées d’huiles essentielles et tellement parfumées. Les fruits quand à eux sont croquants, sucrés, acidulés. Quel plaisir aussi de savoir d’où proviennent tout ces éléments et de continuer la dégustation, quelques mois plus tard, tartiné sur du pain chaud.
Laissez-vous séduire par l’accord parfait entre la gourmandise des agrumes et l’amertume de nos montagnes. Spritz Orange Sanguine est un apéritif fruité à base d’orange sanguine, relevé d’une touche de gentiane d’Auvergne.
dégustation :
Nez : Une intensité aromatique saisissante, dominée par la fraîcheur pure et vivifiante de la menthe.
Bouche : Une fraîcheur immédiate et enveloppante, équilibrée par une douceur subtile qui met en valeur l’essence pure de la menthe sans excès de sucre. La texture est légère et raffinée, offrant une sensation rafraîchissante unique.
Finale : Persistante et cristalline, elle prolonge la fraîcheur de la menthe tout en laissant une impression nette et élégante en bouche.
Ma recette
Utilisez un grand verre à vin ou un verre à pied, puis ajoutez une généreuse quantité de glaçons pour bien rafraîchir la boisson.
Versez 4 cl de Club Simone Orange Sanguinbe Bio sur les glaçons. Son amertume subtile et sa couleur orangée sont la base de ce cocktail.
Versez délicatement 6 cl de PET NAT Bio pour une touche pétillante et élégante.
Puis 2 cl d’eau pétillante, ce qui permet d’alléger la texture et d’équilibrer les saveurs.
Utilisez une cuillère à cocktail pour homogénéiser le mélange sans casser les bulles. Déposez une tranche d’orange et une branche romarin servez aussitôt.
Offre pour 1 bouteille 70cl.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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