RHUM BALLY AMBRE AOC MARTINIQUE 70CL 45° à 25€

Rhum Agricole Ambré 

J.BALLY 70cl 45°

AOC Martinique

 Le premier à miser sur la qualité des rhums, Jacques Bally racheta l’Habitation Lajus (Martinique) en 1919 afin de restaurer maison et distillerie. Peu de temps après, il entreprend de racheter les terres alentours pour reconstituer l’ancienne plantation morcelée. 

Il remarque très rapidement que le rhum stocké en fût prend une coloration ambrée et des qualités gustatives exceptionnelles. Le « Rhum de paille » rencontre un large succès en Caraïbe.

Dès lors, Jacques Bally met en fût une partie de sa production afin qu’elle y vieillisse plusieurs années.La bouteille triangulaire puis carrée est commercialisée dans les années 30. Son rhum vieux devient alors reconnaissable entre mille partout dans le monde. 
Le rhum est issu de jus frais de canne à sucre. Le Rhum blanc demeure au repos pendant un minimum de 3 mois.

Ce rhum est vieilli en fûts de chêne pendant 18 mois, est uniquement issu du pur jus des meilleures récoltes de cannes à sucre du domaine.

Ces rhums sont fins et très purs. Avec le temps, ils ont gagné en concentration arômatique et en complexité.

 Dégustation :

• Couleur : ambrée aux reflets dorés 
• Nez : Nez généreux,fin et bien équilibré.
• Bouche : bel équilibre entre la canne fraîche et les fruits exotiques.
• Finale : Ampleur aromatique remarquable pour un rhum paille. A savourer longuement

   

   

  enchère pour 1 bouteille neuve. 

   

  
  Autorisations du vendeur :Vente France

  licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

  N° d'entrepositaire agréé : FR0126670029

  RCS N°B420013534 du 14/9/1998

• RHUM BALLY MILLESIME 2002
• RHUM BLANC BALLY AOC MARTINIQUE 70CL 50°
• RHUM BALLY AMBRE AOC MARTINIQUE 70CL 45°

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