Grâce au talent de son maître assembleur cubain, le style Dictador reste élégant et riche sans être trop liquoreux.
44,00 €
RHUM DICTADOR 70cl 40°
Colombie
12 ans SOLERA
Particularités :
En 1913, Don Angel Nùnèz implante son commerce de vins et spiritueux à Cartagena de Indias, ville portuaire très active de Colombie. Il fonde en même temps sa distillerie : Colombiana. Le nom Dictador fait, quant à lui, référence à Severo Arango y Ferro, homme de pouvoir chargé de contrôler et de développer le commerce entre les colonies espagnoles d’Amérique et l’Espagne. Evoquant un xérès demi-sec de type amontillado, la rétro olfaction nous rappelle que ce rhum a été vieilli selon le système de la solera. Cette version fait immanquablement penser à l’univers des vins de xérès, plus exactement à une manzanilla onctueuse et salée. Au-delà de cette comparaison, elle fait preuve, sur le plan gustatif, d’une fraîcheur et d’une jeunesse d’expression que le nez ne laisse pas forcément supposer. A la manière d’un sablier, sa finale évoque le temps qui passe.
Récompensé par une médaille d’or au dernier Rum Renaissance Festival de Miami, Dictador 12 ans a fait une entrée
remarquée dans l’univers du rhum.
Grâce au talent de son maître assembleur cubain, le style Dictador reste élégant et riche sans être trop liquoreux.
Dégustation :
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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