Lauréat Monde Sélection
38,00 €
(SANS ETUI)
Particularités :
Les origines : l'histoire de Don Papa
L'un des héros méconnus de la révolution philippine, Don Papa a mené ses confrères dans les batailles qui l'ont opposé aux envahisseurs de son pays adoré. Il était contremaître dans une plantation de canne à sucre avant de rejoindre la lutte armée pour l'indépendance de son pays. Sa contribution à la révolution a été perdue depuis, et maintenant la canne à sucre qu'autrefois il coupait, lui rend hommage. Son énergie et son esprit sont présents dans chaque bouteille de ce rhum produit en quantité limitée.
L'Île de Negros, pays de la canne à sucre sur le plateau de Tablas
Pendant plus d'un siècle, Negros était reconnu comme le 'bol à sucre' des Philippines. De 1850 jusqu'aux années 1980, la canne à sucre dominait le paysage de cette île superbe aux plages blanches désertes et jungles verdoyantes. Ses sols volcaniques riches produisent des cannes à sucre parmi les plus complexes et douces de la planète, et les grandes maisons historiques éparpillées sur l'île témoignent de la riche histoire de son époque.
Dégustation :
Don Papa 7 ansest fabriqué sur l’île de Negros aux Philippines. Il est le résultat d'un assemblage avec du rhum vieux distillé à partir de mélasse, connue localement sous le nom "black gold" qui signifie l’or noir et produit dans l’un des nombreux moulins locaux de l’île.
Couleur : Belle Couleur acajou à reflets orangés
Nez : doux, fruité, devenant très floral à l'aération, avec des notes de tabac.
Bouche : l'attaque moelleuse, puis se développe une puissance plus prononcée. L'ensemble est fondu, se détachent des notes de muscade de fleurs blanches et de roses . Beaucoup de charme et de rondeur avec une finale plus épicée.
Finale : Belle persistance aromatique.
Rhum très aromatique qui me rappelle beaucoup les très bons rhums de l'îles Maurice.
Offre pour 1 bouteille en parfait état 70cl 40° SANS ETUI
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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