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Rhum PERE LABAT CUVEE SPECIALE Marie Galante 70cl 42° à 59€

PERE LABAT

cette distillerie est une des plus petites et des moins productives du monde, environs 2000 hectolitres de rhum par an. Sa production est quasiment entièrement vendue sur l'île ou en Guadeloupe voisine. Le nom de ce rhum vient du grand-père de l'actuel propriétaire de la distillerie, Edouard Rameau qui misa sur le nom du célèbre missionnaire qui d'ailleurs ne mis jamais un pied sur l'île.

59,00 €

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Description

RHUM PERE LABAT

 

CUVEE SPECIALE  70cl 42°

 

 

DOMAINE POISSON

 

MARIE GALANTE

 

 

 

Historique :

La création de la distillerie Poisson à Marie-Galante où est élaboré le Rhum du Père Labat remonte à 1860.Elle se situe sur la commune de Grand Bourg, qui est le berceau des rhums du Père Labat.

Cette distillerie est une des plus petites et des moins productives du monde, environs 2000 hectolitres de rhum par an. Sa production est quasiment entièrement vendue sur l'île ou en Guadeloupe voisine. Le nom de ce rhum vient du grand-père de l'actuel propriétaire de la distillerie, Edouard Rameau qui misa sur le nom du célèbre missionnaire qui d'ailleurs ne mis jamais un pied sur l'île.

 

Le Père Labat est une légende incontournable dans les Caraïbes, c'est un peu le Dom Pérignon du rhum.

Missionnaire volontaire, il passe en 1690 en Martinique et en Guadeloupe. Son héritage, en plus de la rédaction du célèbre "nouveau voyage aux îles françaises d'Amériques", il perfectionna le procédé d'élaboration du rhum en introduisant la distillation dite charentaise utilisée à Cognac. On passa ainsi d'un alcool vif et brûlant à un rhum floral et rond.   

                         

Dégustation:

Le rhum Père Labat Cuvée Spéciale est rhum agricole élevé sous-bois de haute facture, inspiré des méthodes traditionnelles développées par le Père Labat au XVIIe siècle. Méticuleusement cultivée et récoltée "à la main", la canne à sucre est ensuite distillée dans des colonnes de cuivre puis vieilli pendant 4 à 6 ans en fûts de chêne français. De ce processus de fabrication résulte un vieux rhum agricole avec un profil aromatique étonnant.
 
Couleur ambre dorée. Le nez est lourd avec de l'extrait de vanille suivi de caramel. Après les arômes de viennoiserie, viennent des fruits secs comme la prune, la figue et un soupçon de banane. En bouche, il y a un chêne remarquable, suivi d'un soupçon d'orange avec une finale moyennement longue d'épices, la gousse de cardamome et de girofle, mais si vous cherchez bien, vous aurez peut-être la chance de trouver un peu de café torréfié. Délicieux lors d'une soirée chaleureuse sous les alizés.
 
 
  •  Offre pour our 1 bouteille 70cl  en parfait état
  • Autorisations du vendeur : Vente France

    licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

    N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

    RCS N°B420013534 du 14/9/1998

     

  • Egalement Disponible chez Valdor74 :

    Le Rhum blanc du Père Labat 100cl 59° 24€

Caractéristique

  • RHUM VIEUX DE MARIE GALANTE
  • PERE LABAT CUVEE SPECIALE

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