RHUM RIVIERE DU MAT 70cl 43°

MILLESIME 2006 HORS D'AGE

VIEUX RHUM TRADITIONNEL DE LA REUNION

ILE DE LA REUNION

La distillerie :

Savoir-faire ancestral
La plus importante distillerie de la Réunion est l’héritière d’un savoir-faire remontant à 1704, date de la première distillation avérée d’eau-de-vie dans l’île de l’Océan Indien.

Production :

Adossée à un important groupe sucrier, elle élabore aujourd’hui les différents types de rhum existants : rhum traditionnel de sucrerie, rhum agricole et rhum léger, grâce à un équipement moderne, comportant notamment un alambic à trois colonnes pour les rhums légers et un autre à une colonne, plus ancien, permettant d’obtenir des rhums plus puissants.

Dégustation :

C’est au cœur de l’Océan Indien, sur l’île de la Réunion, que la distillerie Rivière du Mât nous propose ce rhum millésimé 2006. Issu d’une distillation unique, le rhum rivière du Mât millésimé 2006 est vieilli en fûts de chêne. 

Les fûts sont rigoureusement sélectionnés par Christian Vergier - expert français du vieillissement sous-bois. Ce rhum distillé en 2006 propose des nuances fruitées et épicées.

Au nez, des notes de confitures de fruits rouges sont enrobées par un boisé délicat. A l’ouverture des arômes de pain d’épices se mêlent à ceux du tabac blond, avec pour toile de fond des cerises au kirsch. La bouche, à l’attaque plutôt vive, exprime une certaine onctuosité. 

La complexité de ce rhum se traduit par le dérouler de sa palette aromatique : des fruits macérés, en passant par des notes de canne fraiche, le tout réhaussé par une pointe d’épices. Sa finale est longue et persistante. Les fruits rouges laissent place à des notes plus végétales qui lui apportent légèreté et fraicheur.

• Offre  pour 1 bouteille 70cl en parfait état.

  Autorisations du vendeur : Vente France

  licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

  N° d'entrepositaire agréé : FR012667A29

  RCS N°B420013534 du 14/9/1998

• RHUM RIVIERE DU MAT OPUS 5

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