SAINT-JAMES 70cl 54,4°

   CUVEE EPHEMERE N°6

BRUT DE FUT 2006

AOC MARTINIQUE

 

(Série limitée 4910 bouteilles)

 

 

Un trésor d'exception en édition limitée

Le RHUM SAINT JAMES EPHEMERE N°6 BRUT DE FUT 2006 54,4° 70cl représente bien plus qu'un simple spiritueux. Cette cuvée d'exception incarne la quintessence du savoir-faire martiniquais, condensée dans une série limitée à seulement 4910 bouteilles numérotées. Vous découvrez ici la bouteille n°4116/4910, un exemplaire rare qui témoigne d'une authenticité absolue.

Brut de fût, sans aucune réduction ni ouillage, ce rhum révèle sa puissance naturelle à 54,4°. Quinze années de vieillissement en climat tropical ont façonné son caractère unique, préservant l'intensité brute d'un millésime 2006 d'exception.

L'appellation AOC Martinique garantit l'origine et la qualité supérieure de ce spiritueux hors norme, destiné aux palais les plus exigeants.

L'héritage d'une distillerie légendaire

L'histoire de la distillerie Saint James remonte à une décision stratégique du père Lefebvre, fondateur visionnaire. Suite à un édit de Louis XIV interdisant la vente de rhum en métropole, il choisit un nom facilement prononçable par les Anglais pour conquérir les marchés de la Nouvelle-Angleterre. Cette intuition commerciale marqua la naissance d'une marque devenue légendaire.

La production respecte scrupuleusement les normes de l'appellation AOC Martinique. La gamme se décline du rhum Impérial des Plantations à 40°, au rhum Paille à 50°, en passant par le Royal Ambré à 45° vieilli au moins 12 mois en foudre de chêne. Les rhums vieux occupent une place privilégiée : rhum vieux à 42° âgé d'au moins 4 ans, hors d'âge à 43° de 12 ans, sans oublier les millésimés produits lors de récoltes exceptionnelles.

Seule la distillerie Saint James détient le privilège de l'appellation « Paille ». Elle demeure également l'unique producteur à élaborer quelques milliers de litres de cœur de chauffe par alambic charentais, perpétuant ainsi une méthode traditionnelle rare.

Le climat tropical martiniquais, chaud et humide, joue un rôle capital durant le vieillissement. Cette étape transforme radicalement le spiritueux, lui permettant de développer toute sa personnalité. Marc Sassier, maître de chai et œnologue, orchestre cette alchimie avec talent, dans le respect absolu des traditions du rhum agricole AOC.

La collection Éphémères : un hommage aux grands crus

Cette cuvée Éphémères N°6 constitue le deuxième opus d'une collection exclusive orchestrée par le maître de chai. Elle rend hommage aux plus beaux fleurons de la distillerie, ces grands crus qui ont forgé sa réputation.

La rareté de ce millésime 2006 résulte d'une distillation parfaitement maîtrisée du pur jus de canne, suivie d'un vieillissement prolongé de quinze années en milieu tropical. L'absence totale d'ouillage et de réduction préserve l'authenticité absolue du brut de fûts, livrant une expérience gustative sans compromis.

La bouteille noire a été spécifiquement choisie pour souligner la filtration douce, garante de saveurs intégralement préservées. Chaque détail traduit l'exigence qualitative qui caractérise cette édition.

Caractéristiques distinctives de ce millésime

• Millésime 2006 : Une récolte exceptionnelle ayant bénéficié de quinze années de maturation en fûts de chêne
• 54,4° : Puissance brute sans dilution, révélant l'intensité maximale du vieillissement tropical
• Brut de fût : Aucune réduction, pureté absolue du chai, authenticité totale
• AOC Martinique : Garantie d'origine et certification de qualité agricole supérieure
• Série limitée : 4910 bouteilles exclusivement, votre exemplaire porte le numéro 4116/4910
• Format 70cl : Contenance idéale pour la dégustation ou l'enrichissement d'une collection

Une expérience sensorielle d'exception

La dégustation de ce rhum agricole révèle une palette aromatique d'une richesse remarquable.

Au nez, la puissance du 54,4° s'efface devant une élégance surprenante. L'attaque séduit immédiatement par des notes de boîte à cigare vernis. Le vieux bois structure l'ensemble, évoluant progressivement vers des accents d'épices et de fruits secs. Cette complexité aromatique témoigne des quinze années passées sous le soleil de Martinique.

En bouche, l'attaque se montre vive et affirmée. Le boisé s'impose avec caractère, porté par des notes de brou de noix tendant vers la torréfaction. Les fruits secs perçus au nez s'estompent progressivement au profit de fruits confits, évoquant la noblesse d'une vieille eau-de-vie.

Cette évolution gustative révèle toute la maîtrise du vieillissement en colonne et l'expertise développée génération après génération. Chaque gorgée raconte l'histoire d'un terroir unique, celle d'un rhum agricole façonné par le temps et le talent.

Pourquoi ce spiritueux se démarque

Caractéristique	RHUM SAINT JAMES EPHEMERE N°6 BRUT DE FUT 2006	Rhums standards Saint James
Vieillissement	15 ans en climat tropical, sans ouillage ni réduction	4 à 12 ans typiquement
Degré	54,4° brut, intensité préservée	40° à 45° généralement
Production	4910 bouteilles numérotées exclusivement	Production régulière courante
Spécificité	Millésime 2006, collection Éphémères, AOC pur jus	Gamme variée AOC Martinique

Cette comparaison illustre la singularité absolue de l'Éphémères N°6. Quinze années de patience, un degré authentique préservé, une production volontairement confidentielle : chaque élément concourt à faire de ce rhum une pièce de collection recherchée.

Les amateurs éclairés reconnaîtront immédiatement la valeur de ce millésime. L'absence de compromis dans son élaboration, la signature du chai dirigé par Marc Sassier, et le prestige de l'AOC Martinique en font un investissement judicieux pour toute cave digne de ce nom.

🥃 Édition numérotée garantissant l'authenticité et la traçabilité

🌴 Vieillissement tropical intensif développant des arômes incomparables

🏆 Certification AOC Martinique attestant l'excellence du rhum agricole

⚡ Puissance brute à 54,4° pour une dégustation d'une intensité rare

Saisissez cette opportunité exclusive

Le RHUM SAINT JAMES EPHEMERE N°6 BRUT DE FUT 2006 54,4° 70cl représente une occasion unique d'acquérir un fleuron de la production martiniquaise. Cette bouteille n°4116 sur 4910 exemplaires seulement ne sera bientôt plus disponible.

Les collectionneurs avertis savent que les éditions limitées de la collection Éphémères se raréfient rapidement. Ce rhum vieux d'exception, fruit de quinze années de maturation en fûts de chêne, incarne le summum du savoir-faire de la distillerie Saint James.

Chaque gorgée vous transporte au cœur de la Martinique, révélant la complexité d'un terroir unique et la maîtrise d'un chai d'excellence. Les notes d'épices, de bois noble et de fruits sublimés par le temps offrent une expérience gustative que seuls les plus grands rhums peuvent procurer.

Ajoutez dès maintenant ce trésor à votre panier. L'authenticité brute, la rareté certifiée et le prestige de l'AOC Martinique font de cette acquisition bien plus qu'un simple achat : l'entrée dans le cercle restreint des connaisseurs possédant l'un des plus beaux rhums de la gamme Éphémères.

 

La distillerie :

 A la suite d’un édit signé par Louis XIV interdisant la vente du rhum en métropole, le père Lefebvre, fondateur de la distillerie, décida de donner à son rhum un nom facile à prononcer par les Anglais afin de faciliter la vente de sa production aux colons de la Nouvelle-Angleterre. Les rhums Saint-James répondent aux normes de l’appellation AOC. La gamme est très large et se compose du rhum Impérial des Plantations à 40°, du rhum Paille à 50°, du Royal Ambré à 45°, vieilli au moins 12 mois en foudre de chêne. Et de plusieurs catégories de rhum vieux : rhum vieux à 42° (âgé d’au moins 4 ans), le hors d’âge à 43° (12 ans) et une gamme de millésimés, produits les années de récoltes exceptionnelles. Seuls les rhums produits à la distillerie Saint-James ont le droit à l’appellation « Paille ». C’est la seule distillerie qui produit encore quelques milliers de litres de cœur de chauffe qui provient de la distillation par alambic charentais.

 

Le climat tropical, chaud et humide, joue un rôle essentiel au cours du vieillissement. Cette étape est primordiale dans l’élaboration d’un rhum, car c’est pendant cette période qu’il va développer tout son caractère. Le maître de chais et oenologue chez Saint James Marc Sassier met tout son talent dans leurs rhums vieux, confectionnés dans le plus grand respect des traditions des rhums agricoles AOC Martinique.

Le choix d’une bouteille noire a été retenu pour souligner la filtration douce, gage de saveurs préservées. Les amateurs en auront pour leur palais. SAINT JAMES signe ici quatre grands Rhums de Martinique.

Ce deuxième opus issu de la collection du Maître de Chai rend hommage de la plus belle manière qui soit aux « Grands Crus » de la Distillerie. La rareté de ce nouvel opus est le fruit d’une distillation maîtrisée du pur jus de canne et d’un vieillissement prolongé de quinze années en milieu tropical sans ouillage, ni réduction. Un Grand Rhum de Martinique.

Dégustation

Nez : belle richesse aromatique sans agressivité malgré le degré. L’attaque séduit par une odeur de boîte à cigare vernis. Le vieux bois porte l’ensemble et évolue vers des notes épicées de fruits secs.

Bouche : L’attaque est vive avec un boisé présent. Le brou de noix tend vers des notes torréfiées. Les fruits secs s’estompent au profit des fruits confits telle une vieille eau de vin.

 

Offre pour 1 bouteille neuve N°4116/4910

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029