Rhum âgé capable de satisfaire les palais les plus exigeants. De longues années de repos dans des barriques de chêne et une sélection attentionnée des meilleurs rhums âgés…
70,00 €
Très Vieux Rhum J.BALLY
70cl 43°
Habitation Lajus au Carbet
2002
Rhum Vieux Agricole de
Martinique AOC.
Le domaine :
Le premier à miser sur la qualité des rhums, Jacques Bally racheta l’Habitation Lajus (Martinique) en 1919 afin de restaurer maison et distillerie. Peu de temps après, il entreprend de racheter les terres alentours pour reconstituer l’ancienne plantation morcelée.
Il remarque très rapidement que le rhum stocké en fût prend une coloration ambrée et des qualités gustatives exceptionnelles. Le « Rhum de paille » rencontre un large succès en Caraïbe. Dès lors, Jacques Bally met en fût une partie de sa production afin qu’elle y vieillisse plusieurs années.
Dégustation :
Couleur : très ambrée
Nez : splendide, fin, tout en nuances.
Bouche : vanille et épices chatoyantes, vite rejointe par l'orange confite, la cannelle, la cardamome.
Rhum de caractère très long et remarquablement charpenté.
Bouteille en état parfait avec étui métallique
Autorisations du vendeur :
Vente France
licence de vente d'alcools
N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé :
FR012667A0029
RCS N°B420013534 du
14/9/1998
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...