Rhum Blanc Le MAKI DE DZAMA +250g Sucre Royal Vanille 100cl

RHUM BLANC 100cl 37,5°

LE MAKI DE DZAMA

Distillerie Vidzar

à Antanarivo sur l'île rouge

MADAGASCAR 

+ 1 petit sac de 250g de sucre royal à la vanille

Probablement le meilleur producteur rhum d’Afrique, Dzama signifie parent proche en malgache et désigne par extension un ami proche voire un confident. Son caractère floral tant recherché provient de ses plantations où les cannes à sucre côtoient les plants d’ylang-ylang. Original, Dzama est élaboré de façon traditionnelle et artisanale au nord de l’île de Madagascar, sur l'île de Nosy-Be également appelée l'île rouge.

Particularités :

Nosy Be, l'île aux parfums

Ce rhum très particulier est produit sur l'île de Nosy be au nord de Madagascar dans l'archipel des Mitsio.

Cette île paradisiaque est également connue sous le nom de l'île aux parfums. Elles est délicieusement parfumée par les senteurs de vanille, d'Ylang-Yland et des épices qui y sont cultivés.

Elle abrite depuis 1862, la sucrerie-distillerie Dzamandzar, qui réserve les meilleures scannes à sucre du secteur pour l'élaboration d'un rhum très aromatique. Les meilleures distillations sont mises en vieillissement de longues années dans des fûts de chêne en provenance de du Limousin.

Dégustation :

• Nez : aromatique avec des notes de sucre roux, mais aussi florales et exotiques, avec ensuite une légère touche poivrée.
• Bouche : Attaque tout en finesse. S'expriment de riches notes fruitées (mangue, agrumes, abricot) avec une belle netteté générale.
• Finale : Finale fruitée bien persistante. A consommer bien sûr en cocktails, mais surtout pour lui-même (sur glace pilée) avec un peu de sucre vanillé compris dans le sachet.

Créé en 2007, ce rhum jeune porte la marque du savoir-faire de cette distillerie et d'un terroir exceptionnel pour les cannes à sucre.

Lorsque le soleil et ses rayons bénéfiques conjuguent leurs actions avec les ondes bienfaisantes de l'été austral, il en résulte un foisonnement des plantes à parfum dont l'île de Nosy Be est couverte.

Les longues racines de ces plantes à parfum,notamment celles de l'Ylang Ylang opèrent alors un mariage souterrain avec celles de la canne à sucre et confère à celles-ci l'inimitable arôme que la distillation des cannes nossibéennes exprime ensuite pour la satisfaction des connaisseurs.

Enchère pour 1 bouteille 70cl en parfait état

EGALEMENT DISPONIBLES :

Vieux rhum Dzama Vanilla 70cl 40° 34€

Rhum Dzama 3 ans Non réduit 70cl 52° 30€

Rhum Dzama 6 ans 70cl 45° 49€

Rhum Maki ambré 70cl 37,5° 24€

Dzama 10 ans 70cl 59€

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

• RHUM BLANC DE MADAGASCAR

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