Un chaud parfum de canne, nature, expressif et élégant, aux notes exotiques finement vanillées.
33,00 €
Rhum Agricole Ambré 70cl 44°
Distillerie Bielle
Marie Galante
La distillerie :
Bielle l'une des trois distilleries de Marie-Galante, se distingue notamment par l'accueil qu'elle réserve aux touristes. Non seulement les installations sont modernes et bien expliquées, mais ont été conservées une superbe chaudière et d'anciennes machines à vapeur.
Sa production est de 220 000 litres de Rhum : 90% en rhum blanc 59° , seulement 7000 litres de rhum sont mis en vieillisement chaque année.
Située à 35 Km de la Guadeloupe, l'île de Marie-Galante, surnommée l'île aux cent moulins, est de petite taille, car son diamètre n'exède pas 15 kilomètres. Poutant, sa réputation est extraordinaire chez les amateurs de rhum du monde entier, et ils sont plusieurs à affirmer que les meilleurs rhums de Guadeloupe proviennent de Marie-Galante.
Les particularités de la distillerie : toutes les cannes sont récoltées manuellement en raison des terrains parfois difficiles d'accès, mais aussi afin d'éviter toute impurté lors d'un ramassage mécanique. La distillerie est équipée d'une colonne de distillation classique pour la région, mais aussi d'un alambic du type Holstein utilisé en deuxième distillation pour donner une richesse et une subtilité toutes particulière au rhum blanc et aux rhums mis en vieillissement.
Dégustation
Un chaud parfum de canne, nature, expressif et élégant, aux notes exotiques finement vanillées.
Une bouche savoureuse, au parfum de jus de canne, florale, intense, avec une longue finale fruitée aux notes finement boisées.
Un rhum de classe pour élaborer des verres distingués. Planteurs ou Maï Taï retravaillés pour se rafraîchir, Rhum Manhattan et Old Fashioned pour se relaxer.
Des seizes distilleries qui existaient au début du XVIIème siècle, il n'en reste plus que trois : Bellevue, Poisson et Bielle.
Ces trois sociétés distillent 5% des cannes cultivées sur l'île, le reste part à la sucrerie de Marie-Galante.
Enchère pour 1 Bouteille 70 cl
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR0126670029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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