THE VERT JAPONAIS BIO

HOUJICHA SHIRO IWAKUNI 30G 13€

Les thés Houjicha ont un aspect brun clair à brun rougeâtre et sont moins astringents en raison de la perte de catéchines pendant le processus de torréfaction à haute température. Les saveurs torréfiées sont extraites et dominent ce mélange : la torréfaction remplace les tons végétatifs du thé vert standard par une saveur grillée légèrement caramélisée. Le processus de torréfaction utilisé pour fabriquer Houjicha réduit également la quantité de caféine dans le thé. En raison de sa douceur, Houjicha est un thé populaire à servir au cours d'un repas du soir avant ou après le coucher et est préféré par les enfants et les personnes âgées.

Houjicha Siro Iwakuni est doux et sucré et peut être bu chaud ou froid.

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