Un Grand Cru Sporen Riesling sec de grande garde, complexe avec ses notes d'agrumes confits, de fleurs blanches et de pierres chaudes. La bouche est très droite, minérale. La persistance finale est remarquable
18,00 €
Fondé en 1970 par Bernard Schwach, le Domaine du Moulin de Dusenbach est aujourd'hui rattaché au Domaine Viticole de la Ville de Colmar. Cette belle exploitation alsacienne s'étend sur 40 hectares de vignes répartis d’Eguisheim à Ribeauvillé. Elle comprend notamment 8 terroirs de grands crus prestigieux : Pfersigberg, Steingrubler, Hengst, Florimont, Kaefferkopf, Schlossberg, Sporen et Schoenenbourg. Un parcellaire unique et remarquable à l'origine de grands vins d'Alsace.
Le Sporen est un cirque naturel en pente douce orienté au sud-est, situé à proximité de Riquewihr.
Il est formé de terrains argilo-marneux riches en acide phosphorique. Une terre profonde, à l’abri de la sécheresse, favorise la complexité et la qualité des vins qui y sont produits, reconnus pour leur finesse et leur élégance.
D’une superficie de près de 23,70 hectares, le Sporen un Riesling fabuleux, très riche.
Dégustation :
Couleur jaune intense. Le nez est puissant, dominant, riche, sur la fumée et la pierre. Il s’ouvre très doucement à l’ouverture sur plus de fruit et aussi un caractère presque médicinal, mais il faut être patient dans la jeunesse et lui donner du temps. La structure est serrée, dense, complexe et se construit principalement sur la minéralité au goût salé indéniable et la structure tannique bien présente dans ce vin. L’acidité apporte de la fraîcheur, mais est au second plan par rapport aux autres constituants du vin. Ce Riesling est à la fois puissant et enthousiasmant.
Offre pour une bouteille neuve en parfait état sans étuis.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...