Il s'exprimera au mieux à l'apéritif, sur un foie gras, un camembert rôti ou encore sur une tarte aux fruits exotiques.

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DOMAINE UBY COTES DE GASCOGNE BLANC 2021 75cl à 8€

N°4 Petit et Gros Manseng Vin doux.

Issu d’une longue famille de vignerons, François Morel développe depuis 15 ans le domaine dans un souci d’harmonie. Avec la nature, d’abord : la tortue cistude, emblème du domaine, symbolise la démarche de préservation du milieu engagée par un contrat agro-environnemental. Mais aussi dans les goûts, les structures des vins et des armagnacs d’Uby : toujours en pointe, François Morel n’a eu de cesse de perfectionner les méthodes de vinification et les conduites de vignobles pour améliorer la qualité.

GROS & PETIT MANSENG

60% GROS MANSENG 40% PETIT MANSENG

Nez d'ananas et de fruit de la passion. La bouche est franchement ronde et fraîche. La finale est nette.
Il s'exprimera au mieux à l'apéritif, sur un foie gras, un camembert rôti ou encore sur une tarte aux fruits exotiques.

UN COLOMBARD-UGNI BLANC UBY SERVI À L'ELYSÉEUby au JT de 20H de France 2 !

Lors d'un reportage de France 2 (J.T 20H, 18/03/2014) consacré aux économies réalisées par le Palais de l'Elysée, Virginie Routis présente une bouteille du Domaine Uby, un Colombard-Ugni blanc.
Bordelaise, diplômée du lycée d'hôtellerie de Gascogne, puis sommelière dans de grands restaurants étoilés en Grande-Bretagne puis à l'Hôtel Bristol, Virginie Routis est sommelière à l'Elysée depuis 2007. Elle a l'obligation d'acheter des vins dans toutes les régions françaises : "30% de grands crus, 30% de bons vins et 40% de bouteilles de vignerons qui mériteraient d'être plus connus".

C'est par connaissance que cette sommelière a eu l'occasion de déguster une bouteille d'Uby. Même si on apprend dans ce reportage que le président apprécie "les vins fruités à petit prix", ce ne sont pas tant les présidents qui boivent... ce sont leurs hôtes qui attendent de jauger si la France est à la hauteur de sa réputation !

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UBY BLANC N7
UBY blanc N°4 Côtes de Gascogne
Uby Blanc N°4 2017

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VINS PETILLANTS

UBY BLANC N°4 Côtes de Gascogne Gros et Petit Manseng 2021 75cl 12° Lutte Raisonnée à 8€

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DOMAINE UBY COTES DE GASCOGNE BLANC 2021 75cl à 8€

N°4 Petit et Gros Manseng Vin doux.

60% GROS MANSENG 40% PETIT MANSENG

Nez d'ananas et de fruit de la passion. La bouche est franchement ronde et fraîche. La finale est nette. Il s'exprimera au mieux à l'apéritif, sur un foie gras, un camembert rôti ou encore sur une tarte aux fruits exotiques.

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Nez d'ananas et de fruit de la passion. La bouche est franchement ronde et fraîche. La finale est nette.
Il s'exprimera au mieux à l'apéritif, sur un foie gras, un camembert rôti ou encore sur une tarte aux fruits exotiques.