Méthode traditionnelle (effervescente) élaborée à partir du cépage Molette et 10 % de cépage Altesse. Vin blanc au brillant irréprochable et discrètement typé. Ses bulles fines et délicates en font un vin de fête.
9,00 €
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SEYSSEL BRUT 75cl 12° Méthode Traditionnelle Domaine Bernard Mollex à Seyssel
Le Domaine |
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Le domaine se situe au cellier du clos d'Arvières. Ancienne propriété des chartreux d'Arvières vivant au pied du Colombier, ce cellier fut créé au XII ème siècle. Ils l'exploitèrent jusqu'au XVIII ème siècle. |
| L'AOC Seyssel |
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L'historique : C'est au Xème siècle que les premiers écrits mentionnent la vigne dans la région, mais ce sont les moines d'Arvières qui, à partir du XIVème siècle développent ce vignoble qui atteindra son maximum au XIXème. Les nombreuses références tirées des archives des monastères, comme les contrats de mariage, attestent cette anciennenté et font du Pays de Seyssel un vieux terroir de tradition viticole, reconnu en 1929 et délimité dès 1930. La localisation : Sur les deux rives du Rhône, entre 200 et 400 mètres d'altitude, à cheval sur les départements de l'Ain et de la Haute-Savoie moutonnent les coteaux du vignoble de Seyssel. Le Seyssel est l'une des plus petites zones AOC de France. L'AOC Seyssel comprend deux cépages originaux de ce terroir Le cépage Altesse (Roussette) L'origine du nom Altesse : les meilleurs crus hongrois étaient réservés à la table des empereurs d'Autriche-Hongrie : ce vin des altesses a pu par contraction, donné son nom au cépage. Le cépage Molette Le Seyssel Méthode traditionnelle, élaboré à partire du vin de cépage Molette et d'au moins 10% d'Altesse.
Offre pour 1 bouteille 75cl en parfait état Autorisations du vendeur : Vente France licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533 N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029 RCS N°B420013534 du 14/9/1998 |
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