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9,00 €
Le Héritage du Conseiller Pinot Noir 2025 est un vin rouge élégant et accessible qui met à l'honneur l'un des cépages les plus emblématiques de France : le Pinot Noir. Issu d'une sélection de vignobles situés sur des terroirs frais à dominante argilo-calcaire, ce Vin de France exprime avec finesse toute la richesse aromatique de son cépage tout en offrant un excellent rapport qualité-prix.
Sa robe dévoile une belle couleur rouge grenat brillante. Le nez est délicat et expressif, marqué par des arômes de cerise griotte, de fruits rouges mûrs et d'épices douces, subtilement relevés par une légère touche boisée. En bouche, l'attaque est gourmande et fruitée, laissant place à une matière souple et harmonieuse. Des notes de chocolat, une pointe de fraîcheur mentholée et des tanins soyeux apportent équilibre et complexité. La finale est longue, élégante et persistante, mêlant fruits rouges et fines notes boisées.
La vinification est réalisée avec le plus grand soin afin de préserver le caractère du Pinot Noir. Après une macération à froid permettant d'intensifier la couleur et les arômes, chaque parcelle est vinifiée séparément avec une fermentation longue. Une partie de la cuvée bénéficie d'un élevage sous bois tandis que le reste est conservé en cuves inox afin de préserver toute la fraîcheur et le fruit du vin. Cet assemblage offre un équilibre remarquable entre gourmandise, finesse et structure.
Servi idéalement autour de 16 °C, ce vin accompagne parfaitement les viandes grillées ou rôties, les barbecues, les pizzas, les plats méditerranéens, les légumes du soleil ainsi que de nombreux fromages. Il est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse, tout en pouvant être conservé jusqu'à deux ans dans de bonnes conditions.
Fondée à Beaune en 1750, la Maison Bouchard Aîné est l'une des grandes signatures historiques de la Bourgogne. Depuis plus de deux siècles et demi, elle perpétue un savoir-faire reconnu dans la sélection, l'assemblage et l'élevage de vins reflétant la diversité des terroirs français. Fidèle à son héritage, la maison allie tradition et innovation afin de proposer des cuvées élégantes, accessibles et représentatives de leur origine.
La gamme Héritage du Conseiller rend hommage à Paul Bouchard, figure emblématique de la cinquième génération de la famille. Visionnaire, homme politique et grand défenseur de la viticulture bourguignonne au XIXᵉ siècle, il a largement contribué au développement de la Maison ainsi qu'au rayonnement des vins de Bourgogne. Cette collection perpétue son héritage en proposant des vins qui privilégient la qualité, l'expression des cépages et le plaisir de la dégustation.
Offre pour 1 bouteille 75cl en parfait état
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
eilles disponiblesN°B420013534 du 14/9/1998
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