THE WINEMAKER'S SECRET

BARRELS

PUNTI FERRER

GRAND VIN DU CHILI 75cl 13,5°

La production de vin au Chili commença avec l'arrivée des conquérants espagnols et par conséquent le vin est directement lié à l'histoire chilienne. La première récolte fut rentrée en 1551.

Une des caractéristiques principales qui favorisent cette industrie est le climat méditerranéen du pays, avec des pluies concentrées dans les mois d'hiver et avec une longue période de sécheresse qui commence vers la fin du printemps et se termine vers la fin de l'été. De plus, il y a d'importantes différences de températures quotidiennes entre le jour et la nuit, avec des températures de plus de 30 degrés pendant la journée en été et de grandes baisses dans la nuit. Il y a donc beaucoup d'heures de soleil et une humidité relative s'élevant de 55% à 60%, en plus d'une longue période de croissance et de maturation. Ces conditions sont une combinaison qui produit des grappes parfaitement mûres et saines avec une variété de couleurs et d'arômes se trouvant rarement dans d'autres régions viticoles du monde.

Les vins chiliens se classent parmi les plus biologiques et écologiques du monde. En raison d'une saison sèche l'été, les vignes chiliennes souffrent rarement de moisissures. Des barrières géographiques comme le désert d'Atacama dans le Nord, l'Antarctique dans le Sud, les Cordillères des Andes dans l'Est et l'océan Pacifique dans l'Ouest ont protégé le pays de l'entrée du phylloxéra et d'autres maladies. L'absence de ces menaces permet aux producteurs chiliens d'utiliser le minimum de protections dans leurs vignes, les grappes pouvant ainsi se développer sous les meilleures conditions naturelles possibles.

Le Chili s'est mondialement distingué comme un excellent producteur de vins et de boissons alcoolisées. Saveur, couleur et siècles d'expériences, concourent à faire du vin chilien l'un des plus prisé au monde.

Dégustation :

Un assemblage secret de différents raisins, élaboré avec les fûts que notre viticulteur sélectionne pour son vin de consommation personnel, où chaque lot possède une touche différente et unique.

Nous sommes désolés, nous ne pouvons pas divulguer le mélange secret, mais nous pouvons garantir qu'il s'agit d'un vin facile à boire, avec un profil de fruit intense et de saveur savoureuse qui saura sûrement vous rendre accro.

Avec des centaines de cépages rouges parmi lesquels choisir, les vignerons chiliens ont la liberté de créer un assortiments pratiquement infini des vins d'assemblages subtils et étonnants. Dans de nombreuses régions européennes, des lois strictes sont en place pour déterminer les variétés pouvant être utilisées voir assemblées.

Dans le nouveau monde l'expérimenation est non seulement autorisée mais aussi encouragée pour amélioré l'équilibre des cuvées et créer de la complexité avec différentes couches de saveurs et d'arômes

Enchère pour 1 bouteille 75cl en parfait état

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

• GRAND VIN DU CHILI
• THE WINE MAKER'S SECRET BARRELS

Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...