Le management viti-vinicole est confié à l'équipe "vignerons-consultant" de Mr. Stéphane Derononcourt, spécialisée dans l'élaboration des meilleurs vins du monde.
168,00 €
Château PETRUS GAIA 2010
N°1
75cl 14°
Grand vin de Bordeaux
Le château :
Ce vin, dont l’appellation toponymique, Pétrus, est à l’origine d’une métairie attachée au Château de Brugnac, à Ruch, possède un donjon du XIV siècle. Une carte dressée en 1740 par le conseiller du Roy y fait référence.
Ce vignoble a connu différentes étendues depuis la deuxième guerre mondiale en fonction des différents propriétaires. Aujourd’hui il est constitué d’une surface viticole de 16,3 ha sur un sol argilo-calcaire rocheux en bénéficiant d’une très bonne exposition au Sud à 16Km de Saint-Emilion.
Toute une équipe de passionnés a voulu se donner toutes les chances de produire un Seigneur de Bordeaux avec un programme ambitieux de restructuration du vignoble et une installation de vinification ne laissant absolument rien au hasard.
Le management viti-vinicole est confié à l'équipe "vignerons-consultant" de Mr. Stéphane Derononcourt, spécialisée dans l'élaboration des meilleurs vins du monde.
Dans l'esprit de l'amateur de vin, il est impossible que des Châteaux classés en Bordeaux ou Bordeaux supérieur puissent rivaliser avec les grands crus. Vous aurez beau avoir un terroir de rêve, des pratiques irréprochables, un chai à la pointe et sortir à l'aveugle devant les plus grands, la plupart des amateurs ne retiennent que l'appellation qui, en l’occurrence, n’a pas très bonne réputation.
Même si le nom de Bordeaux est magique et qu'il est connu dans le monde entier, l'AOC Bordeaux, qui est une appellation « générique », est plutôt mal considérée car elle contient des niveaux hétérogènes de viticultures et de pratiques oenologiques. Elle est difficile à valoriser, car la bataille des prix qui s’y joue a brouillé de façon durable la perception des consommateurs. Compliqué dans ces conditions de construire une image solide, quand certains proposent du Bordeaux à 1€ la bouteille.
Pour sortir de l’impasse, les instances professionnelles, voudraient créer la dénomination « Bordeaux Premier Cru »
Pour peu que les critères d’admission soient sévères, ce serait une véritable rêve-olution et un très bon moyen de redynamiser les ventes des châteaux qui ont mis l'accent sur la qualité. Cette décision est attendue par de nombreux cavistes, restaurateurs et professionnels concernés par la commercialisation des vins de Bordeaux.
Rolland Guérin du Château Pétrus Gaïa y croit très fort, il a pris les devants: désormais son vin comportera la mention "Bordeaux Premier Cru" (en bas sous le millésime). C’est audacieux de sa part mais il ne manque pas d’arguments. Il faudra de bons « wineadvocates » pour faire passer cette idée.
Dégustation :
Pétrus Gaia 2010
85% Merlot 15% Cabernet-Sauvignon
32HL:HA
Embouteillage le 2 juillet 2011 après 21 mois d'élevage
100% de fûts de chêne dont 50% de fûts neufs
Belle fraicheur finale
Très beau boisé qui enrobe un vin exceptionnel.
Apogée : (2012-2015).
Notes : (88-90) RP
17,5 Revue des Vins de France
Plusieurs bouteilles disponibles
Bouteille neuve en parfait état
Autorisations du vendeur : ventes France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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