Quand on veut rivaliser avec les meilleurs producteurs de vins bio du monde et gagner le concours millésimes bio, il faut être capable de maîtriser les classiques de son pays.
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8,00 €
CUATRO RAYAS GREEN & SOCIAL
ORGANIC TEMPRANILLO 2022 75cl 13,5° à 8€
VINO DELA TIERRA DE CASTILLA Y LEON
"Cuatro Rayas" est une cave à espagnole située dans la région de Rueda, en Castille-et-León, qui se spécialise dans la production de vins blancs et de vins rouges bios.
Le terme "Green & Social" indique que ce vin est élaboré en suivant des pratiques respectueuses de l'environnement (durabilité "Green") et qu'il veut également avoir un aspect social, ce qui signifie qu'il est en permanence lié à des initiatives ou des projets qui soutiennent des causes sociales ou communautaires ce cette région au coeur de l'Espagne.
Le domaine viticole Cuatro Rayas est l'un des rares domaines viticoles d'Espagne à utiliser uniquement l'énergie solaire pour produire ses vins.
Pour produire ce vin, les raisins sont soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. Après la fermentation, le vin est vieilli pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne afin d'ajouter de la complexité et de la profondeur de goût.
Le Tempranillo est l'un des cépages rouges les plus emblématiques d'Espagne.
Notes de dégustation : Il a une couleur rubis profonde et des arômes de baies mûres, de vanille et de chêne. En bouche, il est doux et corsé avec des saveurs de cerises noires, de prunes et de tabac. la note finale est longue et persistante, avec des tanins souples et une pointe d'acidité.
Accords mets-vins : Le Tempranillo est souvent associé à une grande variété de plats, notamment des viandes rouges, des plats de gibier, des plats espagnols traditionnels comme la paella, et même des fromages.
Conservation : de 4 à 8 ans
Offre pour une bouteille neuve en parfait état sans étuis.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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