Vin des Hospices de Beaune Volnay 1er Cru rouge 
Lieu dit Les Santenots 
Cuvée Gauvin
 2018 148€ 75cl 13°

LES VINS PRESTIGIEUX DES DOMAINES DES HOSPICES

 

Histoire de la cuvée

Parmi les plus généreux donateurs des Hospices, Bernard Gauvain légua l’intégralité de ses biens à l’Hospice de la Charité en 1804. Ce geste de grande noblesse a marqué l’histoire de l’institution.

Les vignes de cette cuvée sont situées sur les prestigieux coteaux de Volnay-Santenots, où les raisins, souvent parmi les premiers à mûrir, donnent naissance à des vins riches, élégants et complexes. C’est l’une des grandes fiertés du Domaine des Hospices de Beaune, un vin qui incarne à la fois l’histoire et l’excellence de la région.

Hospices de Beaune 2018 – Volnay-Santenots Premier Cru – Cuvée Gauvain

Grand Vin de Bourgogne

Découvrez un vin d’exception issu du prestigieux domaine des Hospices de Beaune, célèbre pour ses cuvées uniques et son histoire séculaire. Ce Volnay-Santenots Premier Cru 2018, baptisé Cuvée Gauvain, exprime avec élégance toute la finesse du terroir de Volnay, l’un des plus réputés de la Côte de Beaune.

Appellation : Volnay-Santenots 1er Cru

• Millésime : 2018

• Cuvée : Gauvain

• Producteur : Hospices de Beaune

• Élevé et mis en bouteille à Meursault par Marché aux Vins

• Région : Côte-d’Or, Bourgogne

• Contenance : 75 cl

Ce Volnay-Santenots Premier Cru se distingue par une expression particulièrement élégante du Pinot Noir. Le millésime 2018, chaud et généreux, offre un vin structuré, profond et d’une grande complexité aromatique.

Notes de dégustation

• Robe : rouge intense aux reflets grenat.

• Nez : arômes de fruits rouges mûrs (griotte, framboise), notes florales raffinées et nuances d’épices douces.

• Bouche : texture soyeuse, tanins fins et parfaitement intégrés, finale longue et harmonieuse.
  Un vin qui associe finesse bourguignonne et puissance maîtrisée.

 

Ce Volnay-Santenots se marie idéalement avec :

• volailles rôties (coq au vin, pintade)

• pièces de veau ou de bœuf cuisinées

• champignons, risottos forestiers

• fromages affinés (Époisses, Cîteaux, Comté 18 mois)

 

Millésime 2018 à grand potentiel de vieillissement :
➡️ 8 à 15 ans selon la conservation.
Déjà très agréable aujourd’hui grâce à son équilibre et sa maturité aromatique.

les amateurs de grands Bourgognes

• les collectionneurs de cuvées des Hospices de Beaune

• les cadeaux d’exception

• les repas gastronomiques

 

 

Nous avons la chance d’avoir sélectionné des cuvées avant l’augmentation frénétique de la demande. Nous pouvons donc vous les proposer à des prix avantageux inférieurs aux vins des millésimes récents achetés en primeur qui ne seront pas disponibles en bouteilles avant un à deux ans.

 

Profitez en pour vous procurer des bouteilles prêtes à boire qui vous permettront d’honorer vos invités ou de faire des cadeaux de fin d’année prestigieux pour vos clients et amis.

 

Offre pour 1 bouteille 75cl.

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

 

 

• VOLNAY PERMIER CRU HOSPICES DE BEAUNE 2018

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