CHIANTI DOCG MARIO PRIMO

DOMAINE PICCINI 2020 75cl 12°

GRAND VIN DE TOSCANE

Avec sa cuvée Mario Primo Chianti, Piccini revisite de façon originale le Chianti emblématique des valons toscans. Un vin idéal pour convier la Dolce Vita sur les tablées estivales !

LE CHIANTI, L’ÂME DES VINS TOSCANS
Plus importante région productrice de vins d’appellations d’Italie, la Toscane représente à elle seule le symbole du renouveau du vin italien. Cette renaissance, entamée au début des années 1980, est venue avec les rouges classiques élaborés à partir du cépage local Sangiovese tel que le Chianti.
Véritable fer de lance de la viniculture toscane, le Chianti a longtemps été considéré comme le vin « le plus italien » grâce au volume produit et à sa personnalité incontestable. Il est aujourd’hui l’un des vins toscans les plus connus au monde et représente la quintessence de l’Italie. Produit dans huit zones distinctes de la Toscane centrale, situées autour du berceau du Chianti Classico, ce vin frais et facile à boire se distingue par son unicité sans pareil : les différents climats et la géologie des diverses zones de production contribuent à l’individualité de chaque vin du Chianti.

Dégustation :   Cépages: sangiovese 80%, canaiolo 10%, malvasia e trebbiano toscano 10%

la robe est pourpre sombre, peu translucide. Le nez est fin, profonf, sur les fruits noirs mûrs, le tabac, les épices et le pain grillé. La bouche est ronde,ample, veloutée, avec une matière plutôt dense, charnue, au fruit expressif complété par des notes grillées / fumées, et ne manquant pas de fraîcheur. La finale prolonge la bouche en la concentrant – sans la durcir – sur la crème de fruits noirs, le pain grillé et le café.