Le Saint-Romain rouge est apprécié pour son profil élégant et accessible. La cuvée du Domaine Melin dévoile une robe rouge rubis brillante et un nez délicat marqué par les fruits rouges, notamment la cerise et la framboise, avec de jolies nuances florales de violette et des notes d’épices douces.
En bouche, ce vin rouge bio de Bourgogne offre une attaque souple et fruitée. Sa matière est fine, fraîche et équilibrée, portée par des tanins soyeux qui lui donnent une belle sensation de fluidité. La finale reste délicate, fruitée et légèrement épicée.
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33,00 €
SAINT ROMAIN ROUGE BIO 2024
CHATEAU DE MELIN 75cl 12,5° à 33€
Découvrez le Saint-Romain Rouge Bio 2024 du Domaine Melin, un élégant vin rouge de Bourgogne issu de l’appellation Saint-Romain, au cœur de la prestigieuse Côte de Beaune. Élaboré à partir de Pinot Noir, cépage emblématique de la Bourgogne, ce vin séduit par son expression fruitée, sa fraîcheur et sa finesse.
Situé à Auxey-Duresses, à proximité de Beaune, le Domaine du Château de Melin est une propriété familiale engagée depuis 2009 dans la viticulture biologique. Le domaine exploite aujourd’hui 33 hectares de vignes et met en avant une approche respectueuse des sols et du terroir bourguignon.
Le Saint-Romain rouge est apprécié pour son profil élégant et accessible. La cuvée du Domaine Melin dévoile une robe rouge rubis brillante et un nez délicat marqué par les fruits rouges, notamment la cerise et la framboise, avec de jolies nuances florales de violette et des notes d’épices douces.
En bouche, ce vin rouge bio de Bourgogne offre une attaque souple et fruitée. Sa matière est fine, fraîche et équilibrée, portée par des tanins soyeux qui lui donnent une belle sensation de fluidité. La finale reste délicate, fruitée et légèrement épicée.
Ce Saint-Romain rouge est particulièrement adapté aux amateurs de Pinot Noir bourguignon élégant, recherchant davantage la finesse et la fraîcheur que la puissance.
Polyvalent et gourmand, ce Saint-Romain Rouge Bio accompagnera parfaitement les volailles rôties, viandes blanches, charcuteries fines et plats de cuisine bourguignonne. Il se marie également très bien avec les fromages doux.
Servi légèrement frais, autour de 14 à 16 °C, il pourra être apprécié dès maintenant afin de profiter pleinement de son fruit et de sa fraîcheur.
Installé au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine du Château de Melin perpétue une histoire familiale viticole de plusieurs générations. Son vignoble s’étend sur différents terroirs de Bourgogne et compte de nombreuses appellations de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Depuis 2009, le domaine a fait le choix de l’agriculture biologique, avec une attention particulière portée à la vie des sols et au respect des écosystèmes.
Le Saint-Romain Rouge Bio 2024 illustre ainsi une Bourgogne authentique et accessible : un Pinot Noir fruité, frais et élégant, qui met en valeur le caractère du terroir de Saint-Romain et le savoir-faire du Domaine Melin.
Offre pour 1 bouteille 75cl.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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