FAUGERES ROUGE MAS GABINELE 2022 75cl 14° à 8€

 

Dominé par le Pic de la Coquillade à 720 mètres, l'AOC Faugères est un véritable balcon naturel sur les premiers contreforts des Cévennes : un terroir rude, pierreux, où le Schiste règne.

C'est la seule appellation du Languedoc à posséder un terroir aussi homogène.

Ces schistes sont de formation très ancienne. Produits par la compression, lors de la formation du Massif Central, des argiles issues des dépôts marins de l´ère primaire, ce sont des sols très filtrants, peu fertiles et très acides.

Il en résulte un très beau terroir tantôt argenté, grisé ou bleuté, parfois ocre, souvent friable, à la fois feuilleté et dense, au toucher soyeux. Emmagasinant la chaleur le jour, le sol la restitue aux heures fraîches de la nuit, ce qui favorise la maturation.

Situé au Nord Ouest de l'appellation, ce vignoble en coteaux s'installe sur de fortes pentes, entre 150 et 350 mètres d'altitude; il est soumis au climat méditerranéen où alternent Tramontane et Marin.

Le Faugères Rouge Mas Gabinèle 2022 est une expression vivante et attachante de l’appellation AOC Faugères, vin rouge emblématique du Languedoc méridional. Élaboré par le domaine Mas Gabinèle, cette cuvée 2022 se distingue par son équilibre entre puissance et finesse, offrant aux amateurs de vins du Sud un vin accessible, authentique et représentatif de son terroir schisteux unique.

 

🍇 Un assemblage typique du Languedoc

Le Mas Gabinèle Rouge 2022 est issu d’un assemblage de cépages traditionnels du Sud : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. Ces variétés, bien adaptées au climat méditerranéen, apportent à ce vin une belle profondeur aromatique :

• des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, figue)

• des notes épicées et poivrées

• une structure tannique souple et veloutée
  La robe est d’un rouge intense à reflets violacés, signe d’une belle maturité du fruit dès la première dégustation.

🌞 Terroir & Vinification : l’empreinte de Faugères

Le vin reflète fidèlement le terroir de schistes de Faugères, caractéristique de cette appellation d’excellence. Ces sols complexes, combinés au climat chaud et venté du Languedoc, favorisent une maturation optimale des raisins et confèrent au vin une minéralité subtile et une belle fraîcheur en bouche.

La vinification est réalisée avec soin, généralement via des macérations longues qui extraient intensité et complexité aromatique, suivies d’un élevage en cuves ou en fûts selon les parcelles et le style recherché.

🍽️ Accords Mets & Vins

Le Faugères Rouge Mas Gabinèle 2022 se prête à une grande diversité d’accords gastronomiques :

• Grillades et viandes rouges

• Agneau rôti aux herbes

• Fromages affinés

• Plats de pâtes en sauce méditerranéenne
  Sa structure souple et ses arômes fruités en font un vin polyvalent – parfait pour les repas conviviaux comme pour les dîners plus élaborés.

🍷 Servir & Déguster

Pour apprécier pleinement ce vin rouge du Languedoc, servez-le entre 16 °C et 18 °C. Si possible, laissez-le s’aérer quelques minutes dans le verre ou en carafe pour que ses arômes se développent pleinement.

 

🍇 Le Domaine Mas Gabinèle – Passion & Terroir

Le Mas Gabinèle est un domaine viticole familial situé dans l’appellation AOC Faugères, à proximité du village de Laurens (Hérault). Fondé par Thierry Rodriguez, le domaine s’étend sur une vingtaine d’hectares de vignes cultivées avec une philosophie respectueuse de l’environnement, illustrée par la certification Haute Valeur Environnementale (HVE) obtenue dès 2016.

📜 Une histoire de passion

Originaire du Sud de la France, Thierry Rodriguez s’est tourné vers la viticulture par passion, cultivant et valorisant un terroir exceptionnel. Le nom “Gabinele” fait référence à un petit cabanon de vigne en occitan, soulignant l’attachement du vigneron à la tradition locale.

🌿 Terroir, biodiversité & agriculture raisonnée

Le domaine est planté sur des coteaux de schistes exposés au soleil et au vent, ce qui donne des vins avec de faibles rendements mais une forte concentration aromatique. La biodiversité est encouragée à travers des pratiques agricoles durables : plantations d’arbres, haies naturelles et culture d’oliviers aux côtés des vignes.

🏆 Un engagement vers l’excellence

Mas Gabinèle propose une gamme de vins rouges, rosés et parfois blancs, reconnus pour leur expression du terroir de Faugères et leur excellent rapport qualité-prix. Le domaine s’illustre par une viticulture soignée, des vinifications précises et une volonté constante de valoriser le caractère unique de chaque millésime.

 

Offre pour 1 bouteille 75cl en étui en parfait état 

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

                    

 

 

 

 

• FAUGERES ROUGE MAS GABINELLE

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