FINLAGGAN OLD RESERVE ISLAY SINGLE MALT WHISKY 70CL 40° TRES TOURBE à 38€

Finlaggan OLD RESERVE 70cl 40°

ISLAY SINGLE MALT WHISKY

Particuliarité :

D'où vient ce malt exeptionnel?

Voici la question qui a fait couler beaucoup d'encre.

Ardbeg, Bowmore, Bunnahabain, Bruichladdich, Caol Ila, Lagavullin, Laphroaig?

Ou l'un de ces "moonshine" distillé au clair de lune par les irréductibles habitants de l'île d'Islay?

Finlaggan s'inscrit daNs l'histoire des secrets de cette île sauvage.

Le secret de son succès internationnal est dans son goût, tourbé sans concession, une pointe de fruit, d'épices douces exotiques, un vrai régal....

Jim Murray Bible du Whisky : "BRILLANT, .....this is simply awesome. If you don't get a bottle of this, you'll regret it for the rest of you life. (95/100)

Finlaggan est le nom d'un site archéologique datant du moyen âge, composé d'un château et d'une chapelle, sur l'île de Islay, considéré comme étant la demeure du Lord of the Isles, historiquement issu des descendants de Somerled. Somerled, père de Ranald qui reprendra ces terres conquises par le sang par les rois norvégiens en l'an 806.

Mais globalement Finlaggan semble être quelque chose de plus complexe. C'est une communauté qui domine la majorité des îles Hébrides, avec sa juridiction, indépendante de la couronne écossaise, jusqu'à la toute fin du 15ème siècle, lorsque James le quatrième y mettra fin. 

L'arrivée d'un nouveau seigneur des îles était l'occasion de faire la fête toute une semaine durant, mais c'était également le moment de procéder à certains rites d'une grande portée spirituelle.

Chaque seigneur laissait son emprunte gravée dans un rocher. Celui qui était amené à le remplacer devait placer son propre pied dans cette emprunte, de telle manière à signifier qu'il suivrait le route tracée avant lui par ses ancêtres, mais aussi à témoigner son respect envers ceux-ci.

Sur place vous trouverez aujourd'hui des dalles funéraires, tout comme un musée où sont portés à la vue de chacun des objets mis au jour par les fouilles.

Dégustation : VERSION TRES TOURBEE /

Un nez avec tout ce qu'il faut de fumée et de tourbe et de boisé pour en faire un digne représentant d'une des distilleries les plus réputées d'Islay.

Idéal pour les amateurs qui savent réduire leur whisky avec un filet d'eau.

Une légère pointe phélolique et médicinale, derrière un voile de fumée, un soupçon de bois exotique et de bois de chêne. La bouche est TRES généreuse, assez complexe, avec de la tourbe qui domine largement les autres arômes, et le goût est suffisamment riche pour ne pas avoir à regretter l'embouteillage à 40%. Une belle finale, agréable, de longueur moyenne, où des notes épicées viennent s'ajouter aux impressions de la bouche.

Offre pour 1 bouteille + étui en parfaits états

Peu de bouteilles disponibles

Autorisations du vendeur : Vente France

licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

• ISLAY SINGLE MALT

Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...