Whisky citrique et sucré, avec du pain et de la levure, puis des fruits tropicaux et du doré croustillant délicieux, pas terriblement tourbé ici mais toujours avec cette note de réglisse
42,00 €
WHISKY SPEYBURN HOPKINS RESERVE
HIGHLAND SINGLE MALT 100cl 40°
La distillerie :
Speyburn fut fondée par John Hopkins & Co l'année du jubilé de diamant de la Reine Victoria.
Située dans une magnifique vallée non loin de la ville de Rothes, Speyburn fut rachetée en 1916 par La D.C.L. (Distillers Company Ltd.) qui devint plus tard UDV.
Comme la plupart des distilleries, elle ferma ses portes durant les deux guerres mondiales.
Elle fut à plusieurs reprises le théâtre d'innovations technologiques. Au début du siècle, elle fut la première distillerie à recycler les “pot ale”, résidus de distillation. Par la suite, elle fut également la première à utiliser des tambours de maltage qui cessèrent de fonctionner en 1968.
Speyburn est devenue propriété de la société Inver House en 1991.
Speyburn entre entre autres dans la composition de Glen Talloch. (distilleries-info)
Dégustation :
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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