Whisky CRAGGANMORE 

DISTILLER'S EDITION

PORT CASK 70cl 40°

 

 SPEYSIDE SINGLE MALT

 

 

 

La distillerie :

Aujourd’hui, le Speyside qui a vu naître la distillerie de Cragganmore est largement révéré pour ses sublimes whiskies de malt et pour son excellente pêche au saumon. D’une superficie d’environ cinquante sur trente kilomètres, ce fertile triangle de terre entre la montagne et la mer est connu depuis longtemps comme le Jardin d’Écosse (the Garden of Scotland).

Cragganmore est une distillerie fondée en 1869 par John Smith possédant deux particularités : son eau de source est calcaire, et elle utilise des alambics en "T", assez inhabituels. Ces deux éléments combinés expliquent le caractère à la fois sec et doux des single malts élaborés, lesquels contribuent largement à la réputation des fameux whiskies du Speyside, le berceau du whisky en Ecosse.

 

 

Dégustation 

Les éditions Cragganmore Distillers passent une période de finition dans des fûts qui contenaient auparavant du vin de Porto, ajoutant du fruité supplémentaire au whisky. Le caractère malté de Cragganmore se marie bien avec le porto fruité, tout comme le chocolat et les framboises forment un duo génial: Cragganmore utilise du malt légèrement tourbé et le fruit ne l'a pas complètement étouffé.

 

Nez : Fruits rouges épicés, framboise et poivre noir, soupçon de fumée.

Bouche : Crémeuse avec du miel, de l'orange, des raisins et des fraises fraîches.

Finale : Beaucoup de chêne sur la finale, avec une saveur fruitée croissante et douce.

 

 

Enchère pour 1 bouteille 70cl + étui en parfaits états

Autorisations du vendeur : VENTE FRANCElicence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029RCS N°B420013534 du 14/9/1998

• WHISKY ECOSSAIS
• CRAGGANMORE 12 ANS
• WHISKY CRAGGANMORE DISTIILERS EDITION

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