WHISKY FRANCAIS TRES TOURBE SERIE TRES LIMITEE Whisky Rozelieures fût unique finition ex-fût de Vosne-Romanée, 70 cl à 46°. Single malt français rare et élégant signé Grallet Dupic.
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49,00 €
Découvrez une cuvée rare et confidentielle avec ce Whisky Rozelieures Fût Unique, élaboré par la Distillerie Grallet Dupic, pionnière du whisky français de terroir. Issu d’un fût unique, ce single malt se distingue par une finition exceptionnelle en ex-fût de Vosne-Romanée, grand cru emblématique de Bourgogne, conférant au whisky une complexité et une élégance remarquables.
Distillé et vieilli en Lorraine à partir d’orge cultivée sur le domaine, ce whisky Rozelieures exprime pleinement le savoir-faire artisanal de la distillerie. L’élevage en ex-fût de Vosne-Romanée apporte une dimension singulière, mêlant notes de fruits rouges mûrs, d’épices fines, de bois noble et de subtiles touches vineuses, parfaitement intégrées à la trame maltée.
En bouche, l’attaque est ample et généreuse. La structure est puissante mais équilibrée, portée par ses 46°, révélant des arômes de cerise noire, cacao, vanille, poivre doux et chêne toasté. La finale est longue, élégante et persistante, marquée par une belle harmonie entre le caractère du whisky et l’empreinte du fût bourguignon.
Ce whisky français haut de gamme, non filtré à froid et embouteillé à degré naturel, s’adresse aux amateurs éclairés et aux collectionneurs en quête d’une expérience de dégustation originale et raffinée. Une bouteille idéale pour les grandes occasions ou comme cadeau d’exception.
C’est au sein de la distillerie historique de la famille GRALLET (distillerie créée en 1860) qu’a germé l’idée de produire du whisky en Lorraine.Une passion familiale partagée pour le Whisky. Puis l'alchimie entre une initiative originale et la passion de deux hommes. Ainsi est né au début des années 2000 le premier whisky lorrain Rozelieures.
Voici l'histoire d'une idée imaginée par Hubert Grallet, distillateur et Christophe Dupic, céréalier sur leur exploitation agricole, à Rozelieures en Meurthe-et-Moselle. Tous deux amateurs éclairés de whisky qui apprécient la qualité aromatique de cette alcool. Ils effectuent des séjours fréquents dans le berceau écossais de cette boisson alcoolisée ambrée.
L'art de distiller n'est plus un secret pour Hubert, bien connu pour la Maison de la Mirabelle. Ainsi lorsqu'il qu’ils moissonnaient un champ d’orge Christophe l'idée de créer un whisky lorrain .
Puis il a fallu plusieurs années de recherches et de développement, d’investissements, de fermentation, de distillation et de vieillissement pour parvenir au niveau de qualité du whisky produit aujourd’hui.
Les nappes phréatiques dans lesquelles puise Rozelieures sont directement alimentées par l’eau de montagne issue des sources vosgiennes.
A proximité du domaine se trouve un des deux volcans de la région Lorraine. Celui d'Essey-la-Côte, culminant à 415 m (100 m de dénivelé par rapport au village d'Essey-la-Côte). Le volcan est aujourd'hui éteint mais on peut encore trouver des pierres de basalte qui ont jailli du volcan il y a quelque 27 millions d'années.
A l’image de ces deux atouts naturels (pureté de l’eau et richesse de la terre), le whisky lorrain Rozelieures allie la douceur et le caractère. Pour un alcool de caractère mais doux et rond comme les ballons des Vosges.
Nez : En premier lieu gourmand et crémeux avec des notes boisées.
Bouche Tout d'abord des notes de fruits très mûrs qui se fondent parfaitement avec la fumée huileuse de la tourbe.
Finale très longue avec une pointe saline.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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