Whsiky Français avec un double élevage en fût de Xéres avec une finition en fût de vin de Paille
38,00 €
Whisky du JURA réalisé par Marcel CABELIER, propriétaire de la Maison du JURA, ont eu la volonté réaliser un Whsiky Français avec un double élevage en fût de Xéres avec une finition en fût de VIN de PAILLE de leur belle contrée.
D'abord élevé pendant cinq ans dans des fûts de Xéres, ce whisky a été affiné pendant 6 mois dans un fût de Vin de Paille.
L’étiquette nous rappelle la légende de la Vouivre, créature maléfique des eaux; mais moi, je ne leur trouve rien de maléfique, à ces deux eaux-de-jouvence qui vous réveillent les papilles, et plus si affinités. Même pas d’agressivité, plutôt un côté chaleureux, presque douillet.
Dégustation :
Cette version Vin Jaune offre de belles notes de poire et d’abricot au nez; la bouche confirme et ajoute de la vanille, des épices et du fumé, avec, en finale, une combinaison de notes douces et amères.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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