WHISKY JAPONAIS HIKIBI HARMONY

 

70cl 43° 105€

 

 

 

 

 

Hibiki Japanese Harmony incarne l'harmonie qui existe entre la nature et le peuple japonais. Inspiré par les richesses et les subtilités des 24 saisons du Japon et maîtrisé par l'art de l'assemblage de Suntory, Hibiki Japanese Harmony est un mélange méticuleux des meilleurs whiskies sélectionnés de la Maison Suntory Whisky.

Il s'agit d'une symphonie d'au moins 10 whiskies de malt et de grain, vieillis dans cinq types de fûts différents, des distilleries Yamazaki, Hakushu et Chita de Suntory. Ce mélange délicat crée une unité déployant un orchestre complet de saveurs et d'arômes.

Hibiki Japanese Harmony est annoncé comme la base de la gamme Hibiki, exploitant les mêmes whiskies de malt et de grain clés du mélange Hibiki original, Hibiki 17 ans et Hibiki 21 ans. Les whiskies de malt American White Oak créent une base solide. Les whiskies rares de malt Mizunara (chêne japonais) et de fût de sherry sont la garniture. Les whiskies de malt fumés agissent comme des accents subtils pour créer de la profondeur et une complexité supplémentaire. Les whiskies de grain de la distillerie Chita de Suntory agissent comme le « dashi », ou bouillon, pour compléter la personnalité des whiskies de malt et améliorer leur harmonie globale.

Hibiki est considéré comme le parangon de l'art du whisky japonais. Il s'agit non seulement du whisky mélangé le plus primé du Japon, mais également de l'un des whiskies les plus prestigieux et honorés au monde.

 

 

 

 

 

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