Médaille d'Or Whisky Awards 2016
62,00 €
Whisky
MACKMYRA VINTERROCK 70cl 46,1°
SWEDISH SINGLE MALT
Médaille d'Or
Whisky Awards 2016
Particularités :
Mackmyra Vinterrök, qui signifie fumée d’hiver, est une édition limitée qui appartient à la série des « Season ». C’est un whisky fumé et fruité avec un affinage en fût ayant préalablement contenu de la Bière Scotch Strong Ale. En bouche, il est équilibré avec une légère salinité, sa texture est moyennement épaisse et huileuse avec des notes épicées d’houblon.
Dégustation :
NEZ
Fruité et épicé avec des notes huileuses, tourbées et fumées. Floral avec de légéres notes boisées, fruitées et beurrées. Une fumée épicée se dévoile avec des notes d’herbe, de poivre blanc, de gingembre et de feuilles tabac séchées.
BOUCHE
Fruitée et fumée avec des notes huileuses et une légère salinité. Un boisé équilibré avec de la vanille, du caramel au beurre, des agrumes, de la poire et de légères notes épicées de poivre blanc, de gingembre, d’anis et de feuilles de tabac séchées.
La distillerie :
L’histoire a commencé par une simple question posée lors d’une soirée entre amis « Pourquoi n’y a t il pas de distillerie de whisky en Suède ? ». Personne ne put répondre à cette question, la laissant flotter dans l’air. La Suède n’a pas pour tradition la fabrication du whisky. Nous avons trouvé cela étrange quand nous avons commencé à explorer la possibilité de créer un whisky single malt suédois. A chaque porte poussée nous avons vu une opportunité.
En Suède, on trouve l´une des eaux la plus pure du monde, filtrée à la perfection depuis l´âge de glace. Ce n’est pas une coïncidence si la distillerie est située à proximité d’une source avec un accès constant à une eau cristalline. Notre orge suédois developpe une douceur spéciale durant les longues journées d´été, une douceur qui est devenue l’une des particularités de notre whisky.
Une partie de notre whisky vieillit dans des fûts en chêne suédois. Le chêne suédois pousse doucement dans notre climat rigoureux et donne à notre whisky une saveur plus intense que le chêne américain. Le whisky prend des notes d’épices chaudes contrebalancées par une douceur se rapprochant du sucre caramélisé.
Aujourd´hui nous produisons notre whisky avec la même soif de découverte et d´expérimentation que nous avions au tout début, en 1999, mais dans l’une des distilleries les plus moderne du monde.
Nous espèrons vous avoir à nos côtés pour continuer d’explorer avec nous les saveurs suédoises.
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Enchère pour 1 bouteille en parfait état.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
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