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Description du produit « Vieux Rhum Spécial MONTEBELLO 1999 Rhum Agricole Guadeloupe 70cl 42° »
MONTEBELLO
Rhum Vieux Agricole de
Guadeloupe 70cl 42°
1999
Distillerie Carrère
La Distillerie :
Fondée en 1930, la distillerie Carrère se situe à Petit-Bourg.
Elle produit un rhum agricole obtenu par la distillation du pur jus de canne à sucre.
Depuis 1974, cette petite industrie familiale s’est peu à peu développée pour atteindre aujourd’hui une dimension commerciale incontestée.
Montebello est la troisième distillerie de Guadeloupe de part la taille.
L'étiquette est une maquette ancienne de caravelle. Le thème de l'embarcation rapelle que la distillerie est située à quelques KM du rivage où a débarqué Christophe Colomb.
notre dernière visite en Mars 2015
Secret de fabrication :
La canne broyée provient des régions volcaniques de Basse-Terre et du Lamentin Sainte-Rose.
Dégustation :
- Couleur : De couleur ambrée.
- Nez : Il offre des notes d'orange confite, suivies de touches de caramel, de vanille et de senteurs sauvages des vallées de Grande-Terre.
- Bouche : La bouche révèle des saveurs de pruneaux séchés et de fruits secs grillés, prolongées de fines notes caramélisées.
- Finale : En finale, les notes de torréfaction, de cuir et de tabac parachèvent le plaisir de la dégustation.
Mise en vieillissement 1999
Mise ne bouteille 2010
A cette époque, la Guadeloupe comptait une cinquantaine distilleries sur son territoire. Aujourd'hui, seules neuf distilleries sont en activités!
MONTEBELLODes tranchées de Verdun au 21éme siècle, les rhum de Guadeloupe sont toujours présents.
Ce sont dans les années terribles de la guerre de 1914/1918, que le rhum de Guadeloupe a connu son apogée. Pour encourager nos soldats dans les combats, pour leur faire oublier leurs souffrances des tranchées, que des distributions de rhum étaient faites par l'armée française!
La production de rhum est contingentée par la France et l'Europe, (avec des aides particulières), s'il fallait que cette disposition disparaisse, tout le rhum antillais et celui de Guadeloupe en particulier, serait en position de survie!
Les neuf distilleries de rhum de la Guadeloupe
Bologne à Basse-Terre
Damoiseau au Moule (Grande -Terre)
Montebello à Petit Bourg
Severin à Sainte Rose
Reimonenq à Sainte Rose
A Marie Galante:
Enchère pour 1 bouteille 70cl en parfait état.
Autorisations du vendeur : Vente France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR001015A0003
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
Caractéristiques du produit « Vieux Rhum Spécial MONTEBELLO 1999 Rhum Agricole Guadeloupe 70cl 42° »
- VIEUX RHUM DE GUADELOUPE
- RHUM MONTEBELLO 1999 GUADELOUPE
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