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Accueil > RHUM BLANC > LONGUETEAU RHUM BLANC AGRICOLE DE GUADELOUPE 70cl 62° à 26€

LONGUETEAU RHUM BLANC AGRICOLE DE GUADELOUPE 70cl 62° à 26€

LONGUETEAU

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Longueteau blancs 55° et 62° deux rhums d'excellence sur des jus plus tendus, plus végétaux. Toutefois marqués tous deux par une très grande élégance. La truffe sur le 55° et l'équilibre fruité, agrumes, sur le 62° reflètent profondément l'esprit du rhum En savoir plus

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RHUM LONGUETEAU 62

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Description du produit « LONGUETEAU RHUM BLANC AGRICOLE DE GUADELOUPE 70cl 62° à 26€ »

RHUM AGRICOLE BLANC LONGUETEAU 70cl 62°

Guadeloupe

 

 

Nous sommes en Guadeloupe, plus exactement sur Basse Terre au Domaine de Marquisat Sainte Marie. C’est un domaine très particulier dans l’histoire de la Guadeloupe puisque c’est là que Christophe Colomb a posé le pied en 1493 ! Aujourd’hui à cet endroit précis, nous trouvons une distillerie qui appartient à la famille Longueteau qui a longtemps été réputée pour ses rhums, qui vont de 40% à 62% en commercialisation.

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Dégustation :

Les rhums Longueteau, pur jus de canne fraîchement pressés, puis mis en fermentation, respectent des normes de qualité tout à fait exceptionnelles qui permettent d’en sortir un jus de distillation aux tonalités végétales très marquées.

Ces spiritueux, par leur puissance et leur équilibre, jonglent avec les typicités des assemblages de canne bleue et de canne roue pour en tirer les typicités les plus exotiques et les plus inattendues. Des jus uniques pour amateurs et puristes.

S'apprécie aussi très bien en tipunch ou nature avec ou sans glaçons.

 

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Longueteau blanc 62° est issus d'un assemblage de distillations indépendantes de cannes bleues (35%) et de cannes rouges (65%) du domaine Longueteau.
 

Néanmoins les rhums blanc embouteillé à  55° et 62°  sont très peu brassés voire pas du tout pour le 62°. Tout ceci afin d'obtenir des caractéristiques tendues et végétales.
 
Les temps de repos observés dans des cuves ouvertes pour les rhums sont de 6 mois minimum pour le premier degré d'embouteillage (62 degrés). Un temps très long par rapport à la norme habituel qui est plutôt de 4 semaines.
 
Ce parti pris permet ainsi d'éviter toute saponification, et d'obtenir des rhums "à fleur de canne", sans note d'alcool, même à haut degré.
 
Longueteau  blancs 55° et 62° deux rhums d'excellence sur des jus plus tendus, plus végétaux. Toutefois marqués tous deux par une très grande élégance. La truffe sur le 55° et l'équilibre fruité, agrumes, sur le 62° reflètent profondément l'esprit du rhum.
 
Les rhums Longueteau blanc 55° et 62° deux produits principalement dédié à la dégustation. Néanmoins ont peu les accompagnés d'une note de citron vert ou de fruit de la passion. Ils sont suggérés en dégustation sur de belles poutargues (55°), sur des chocolats très noirs, ou sur des salades de fruits notamment d'agrumes.

 

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licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533

N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029

RCS N°B420013534 du 14/9/1998

 

Autorisations du vendeur : Vente France

 

 

Caractéristiques du produit « LONGUETEAU RHUM BLANC AGRICOLE DE GUADELOUPE 70cl 62° à 26€ »

  • RHUM BLANC DE GUADELOUPE
  • RHUM BOLOGNE BLACK CANE
  • RHUM LONGUETEAU VSOP

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