- Description
- Caractéristiques
- Avis clients (0)?
- Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
- Les avis sont publiés et conservés sans limite de temps
- Les avis ne sont pas modifiables par le client
- Les motifs de suppression des avis sont disponibles sur nos Conditions Générales
Description du produit « CACHACA PITU ORIGINAL PREMIUM DO BRASIL 70cl 40° »
CACHACA PITU
PREMIUM DO BRASIL
World Spirit Award 2016 GOLD
ISW 2015 GOLD
Double distilled 70cl 40°
Le pitu est une boisson alcoolisée brésilienne à base de canne à sucre fraiche .
Le nom Pitu vient du nom d’une écrevisse, qui ne vit que dans les rivières du Nord-Est du Brésil. Elle est l’emblème commercial du Pitu.
Grâce à son bouquet fruité et très suave, le Pitu est la base idéale pour faire une Caipirinha – appelée également Piturinha par les connaisseurs. Le Pitu convient aussi à merveille pour mixer des drinks et cocktails exotiques.
Dégustation:
- Couleur : Parfaitement limpide.
- Nez : Nez élégant marqué par une pointe vanille..
- Bouche : Bien fondue, avec une petite touche de thym, de citron et de réglisse.
- Finale : Belle longueur, sans lourdeur et une finale bien persistante.
Son élaboration est traditionnelle, le jus de canne fermenté est distillé dans un alambic à repasse en cuivre.
La cachaca est un rhum brésilien obtenu par la fermentation du vesou (un jus de canne à sucre).
Il en existerait plus de 4000 sortes, fabriquées par des grandes entreprises mais aussi et surtout par un très grand nombre de « maisons » locales. La cachaca se nomme également selon les régions birita, gas, branquinha, óleo, caninha…
La cachaça est directement embouteillée après avoir été distillée à 40 degrés, contrairement au rhum agricole,distillé lui à 70-75 degrés et vieilli en foudres de chêne.
L’apparition de la cachaça remonte aux débuts des années 1800, époque ou les esclaves buvaient la « garapa », qui était du jus de canne à sucre qu’ils faisaient simplement bouillir. Ils l’obtenaient après avoir pressé la canne à sucre au moyen des presses rotatives.
L’ébullition permettait de stériliser la boisson évitant ainsi le développement de bactéries qui se trouvent normalement dans le jus de canne.
Au debut du 20ème siècle, le modernisme brésilien se développa grâce notamment, à la littérature, l’art et le commerce.La cachaça a contribué à ce développement comme produit culturel, de fabrication locale pouvant être facilement exporté.
Recette de caipirinha (boisson nationale brésilienne)
Pour un verre.
Ingrédients:
5 cl de cachaça
1 citron vert
2 à 3 cuillères de sucre cristallisée
5 glaçons pilés
Préparation:
Couper le citron en 6 quartiers, et le piler dans un verre avec le sucre.
Verser la glace pilée et la cachaça dans le verre, mélanger jusqu'à la dissolution du sucre. Servir aussitôt.
Recette de caipirinha (boisson nationale brésilienne)
Pour un verre.
Ingrédients:
5 cl de cachaça
1 citron vert
2 à 3 cuillères de sucre cristallisée
5 glaçons pilés
Préparation:
Couper le citron en 6 quartiers, et le piler dans un verre avec le sucre.
Verser la glace pilée et la cachaça dans le verre, mélanger jusqu'à la dissolution du sucre. Servir aussitôt.
Plusieurs bouteilles disponibles
Bouteille neuve en parfait état
Autorisations du vendeur : ventes France
licence de vente d'alcools N° cerfa 30-145533
N° d'entrepositaire agréé : FR012667A0029
RCS N°B420013534 du 14/9/1998
Caractéristiques du produit « CACHACA PITU ORIGINAL PREMIUM DO BRASIL 70cl 40° »
- CACHACA
- PITU BRAZIL
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...