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Description du produit « CHAMPAGNE MICHEL MARCOULT BRUT TRADDITION 75CL à 28€TTC »
CHAMPAGNE MICHEL MARCOULT CUVEE TRADITION 75cl à 21€TTC
J'ai sélectioné cette cuvée, car elle très représentative du renouveau qui se met en place en champagne avec 250 producteurs sur 5000, qui se sont lancés dans une démarche de labéllisation HVE, le plus haut des trois niveaux de certification environnementale des exploitations agricoles.
Michel Marcoult exploite avec son épouse un vignoble qui s'étend sur neuf hectares, dont plus de la moitié située sur la côte du Sézannais et quatre hectares répartis sur la côte du Vitryat et sur la côte des Bar. La maison possède ainsi une belle diversité de raisins et d'arômes, qu'on retrouve dans ses vins. Récoltants et manipulants, les propriétaires s'évertuent à élaborer leur Champagne à la propriété et ce, dans le plus pur respect de la tradition.
Il consacre beaucoup de temps à la culture de ses vignes, pour s'assurer que les racines atteignent les couches de CRAIE profondes qui permettront d'élaborer un Champagne de grande minéralité.
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TRADITION BRUT
Assemblage 60% chardonnay et 40% Pinot Noir
Un vin assez clair, reflets or gris, semble en légèreté.
Le premier nez ne trompe pas, on retrouve la légèreté attendue à la vue du vin.
Très fruité, on trouve des notes de fruits frais, comme la pêche, l’ananas, la poire, la prune, quelques notes de fruits rouges plus discrètes éveille le nez.
La bouche offre une belle balance entre tension et rondeur. On retrouve la beauté et le style des vins d’assemblage.
Avec la fraîcheur, l’expression fruitée, la gourmandise des vins jeunes,il est aussi harmonisé par un début d’évolution et des arômes plus matures de pâte d’amande ou de noisette. Le dynamisme des chardonnay restant la marque de fabrique de la maison.
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Voici l'impressionnant Palmares de cette Cuvée
Concours général agricole 2015 : Médaille d'or
Concours général agricole 2014 : Médaille d'or
Concours général agricole 2017 : Médaille d'argent
Decanter 2015 : Médaille d'argent
Le guide Hachette des vins 2015 : Vin cité
Le guide Hachette des vins 2017 : Vin cité
Le guide Hachette des vins 2016 : Vin cité
Concours des vins des vignerons indépendants 2012 : Médaille d'or
Concours des vins de Lyon 2014 : Médaille d'or
Concours des vins de Lyon 2017 : Médaille d'or
Concours des vins Féminalise 2016 : Médaille d'or
Concours Agricole de Paris 2015 : Médaille d'or
Concours Agricole de Paris 2014 : Médaille d'or
Concours Agricole de Paris 2017 : Médaille d'argent ;
Tasted 100% blind 2015 : 85/100
ELLE à Table 2016 : Médaille d'or
Le Monde 2015 : Vin cité
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Caractéristiques du produit « CHAMPAGNE MICHEL MARCOULT BRUT TRADDITION 75CL à 28€TTC »
- CHAMPAGNE ROYER CUVEE DE RESERVE
- CHAMPAGNE ROYER MAGNUM
- Le CHAMPAGNE rosé le plus médaillé de France
- CHAMPAGNE DE PROPIETAIRE
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